Daudzi cilvēki mīl sēnes, un sēņu ēdieni rotā gandrīz katru svētku galdu. Šī recepte derēs jebkurai svētku dienai un iepriecinās jebkuru viesi.
Tas ir nepieciešams
- -sēnes
- -majonēze
- -dārzeņu eļļa
- -sāls
- -ūdens
- -pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Sēnes labi izskalojiet, sakārtojiet. Katliņā ielej ūdeni, tur pievieno sēnes. Vāra tos 5-7 minūtes. Kad vārās, ūdeni vajadzētu nedaudz sālīt.
2. solis
Noņemiet sēnes un nosusiniet uz papīra dvieļa. Sagriež mazos gabaliņos.
3. solis
Lielā pannā ielej eļļu un uzkarsē. Ielieciet tajā sēnes un apcepiet 15 minūtes.
4. solis
Sēnes ielej ar majonēzi, sāli, pipariem un vāra uz lēnas uguns, līdz tā ir mīksta, pārklāta. Sēnēm jābūt mīkstām.
5. solis
Atstājiet kastroli virs vāka vēl 15 minūtes, lai tas tiktu cauri.
6. solis
Sagatavojiet sānu ēdienu. Vāriet kartupeļus, notīriet ar eļļu un apkaisa ar zaļumiem. Ielieciet to uz šķīvja kopā ar sēnēm, pasniedziet. Labu apetīti.
