Jūras kāposti ir unikāls produkts pēc sastāva. Tas satur daudz organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu. Bet ēst kāpostus tīrā veidā ātri kļūst garlaicīgi, tāpēc mēģināsim no tā pagatavot vairākus vienkāršus un garšīgus ēdienus.
Liesu sēņu un jūraszāļu kotletes
Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir liesa, tas izrādās ļoti apmierinošs.
Jums būs nepieciešams:
- konservēti jūras aļģes - 150 g;
- šampinjoni (austeru sēnes) - 300 g;
- kartupeļi - 5 gab;
- sīpols - 1 gabals;
- burkāni - 2 gab;
- sāls un garšvielas pēc garšas;
- maizes drupačas.
Kartupeļus un burkānus vāriet līdz vārīšanai, ļaujiet atdzist, nomizojiet un sasmalciniet blenderī (gaļas mašīnā) kopā ar neapstrādātiem sīpoliem. Sagrieziet jūras aļģes 2-3 cm gabaliņos. Savienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet sāli un garšvielas un samaisiet līdz viendabīgai masai. No iegūtās masas mēs veidojam kotletes, velmējam rīvmaizē un apcepam karstā saulespuķu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Rīsi ar jūras aļģēm
Šī ir ļoti veselīga uztura maltīte, kuru var pagatavot badošanās un veģetārieši.
Jums būs nepieciešams:
- rīsi - 250 g;
- jūras aļģes - 100 g;
- sāls un garšvielas;
- saulespuķu eļļa.
Rīsus mazgājam 2-3 reizes, lai nomazgātu cietes pārpalikumu. Nomazgāto graudaugu ielej ar tīru ūdeni, pievieno sāli un 1 ēdamkarote. saulespuķu eļļa, lai vārīšanas laikā rīsi nesaliptu kopā. Vāra līdz maigumam zem slēgta vāka. Sasmalciniet jūras aļģes un pievienojiet gatavajiem rīsiem, samaisiet un atstājiet 30 minūtes, lai rīsi iemērc ar jūras aļģu aromātu. Ja vēlaties, pievienojiet sāli vai garšvielas. Šis ēdiens tiek pasniegts ar svaigu gurķi.
Mājas salāti
Jums būs nepieciešams:
- vārīti kartupeļi - 2 gab;
- marinēts gurķis - 2 gab;
- jūras aļģes - 100 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- ātrās tiesas nūdeles - 1/2 iepakojums;
- majonēze.
Vārītus kartupeļus sagriež mazos kubiņos, trīs gurķus uz rupjas rīves, visu salātu bļodā. Sagrieziet jūraszāles 2-3 cm gabaliņos. Ķiplokus smalki sagrieziet vai izvelciet caur presi. Mīciet nūdeles ar rokām, lai izveidotu mazus gabaliņus. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi un atkal samaisām. Pirms pasniegšanas atstājiet ledusskapī 1-2 stundas.
