Ir daudz receptes mīklas suku kokam. Bet ir divas dažādas pieejas. Brushwood var izgatavot no mīklas, tam nepieciešamas īpašas veidnes un pieredze, un dažreiz suku koku izgatavo no stāvas mīklas, to ir daudz vieglāk pagatavot, un mēs par to runāsim.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas koku kokam:
- olas - 2 gab.
- degvīns - 2 ēdamkarotes
- sāls - 1 tējkarote
- miltu, cik daudz vajadzēs pirms cietas mīklas
- augu eļļa dziļai cepšanai
- pūdercukurs putekļu pagatavošanai
- Trauki:
- liela bļoda, dakša, karote, nazis, griešanas dēlis, panna, pagriežama lāpstiņa, rullīte.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ lielā traukā, pievieno sāli un degvīnu, visu kārtīgi samaisa. Pamazām pievienojot miltus, mēs mīcām mīklu, ko mēs pakāpeniski novedam līdz stāvam stāvoklim. Labāk ir ņemt augstākās pakāpes miltus un vispirms tos izsijāt. Mīciet mīklu, līdz tā pārstāj pielipt pie rokām. Veido mīklas kamolu un atstāj uz 30 minūtēm. uz galda, pārklāts ar trauku.
2. solis
Pēc noteiktā laika izvelciet ļoti plānu mīklas slāni un sagrieziet to sloksnēs. Slāņa biezumam jābūt 1-1,5 mm, tas ir, gandrīz caurspīdīgam. Katras sloksnes vidū veiciet iegriezumu un aptiniet to malas iekšpusē, lai sloksne kļūtu cirtaina. Jūs varat sagriezt dimantus, trijstūrus vai ziedus.
3. solis
Ielejiet saulespuķu eļļu augstā pannā vai katliņā, uzvāra to vidēji. Viegli izklājiet suku koku eļļā, apcepiet to apmēram minūti. Cepam vajadzētu kļūt zeltaini brūnai. Ja eļļa ir pārāk karsta, krūmājs sadedzinās, tad jums jāmaina eļļa un jāsamazina uguns. Nepietiekami karstā eļļā krūmājs kļūs pūkains un nebūs kraukšķīgs. Ielieciet gatavo suku koku uz šķīvja, iepriekš ievietojot papīra salveti, tā absorbēs lieko eļļu. Karsto produktu pārkaisa ar pūdercukuru. Lai vienmērīgi sadalītu cukura pulveri, var izmantot sietu.
