Vistas krūtis ir labākais olbaltumvielu avots cilvēka ķermenim. Vistas krūtīs olbaltumvielas ir labi sabalansētas, tieši šādi pārtikas produkti ar pilnīgu aminoskābju sastāvu cilvēkiem būtu jālieto katru dienu. Bet dažiem cilvēkiem šī gaļa nepatīk sausuma dēļ. Ar skābo krējumu un ķiploku mērci vistas gaļa neizdosies sausa, tā būs ļoti mīksta un sulīga.
Tas ir nepieciešams
- - 2 vistas krūtis;
- - 300 ml krējuma;
- - 150 g siera;
- - 5 ķiploka daiviņas;
- - svaigi garšaugi;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. solis
Paņemiet taukaino krējumu, sajauciet to ar sāli un maltiem pipariem.
3. solis
Notīriet ķiploku daiviņas, sasmalciniet ar ķiploku presi, pievienojiet krējumu.
4. solis
Noskalojiet vistas krūtis, tās nav nepieciešams sagriezt.
5. solis
Ievietojiet krūtis cepšanas traukā, uz augšu bagātīgi apkaisa ar krējuma mērci.
6. solis
Berzē sieru, virsū pārkaisa vistas krūtis.
7. solis
Ielieciet veidni cepeškrāsnī, vāriet norādītajā temperatūrā 50 minūtes - ne vairāk, pretējā gadījumā krūtis var izrādīties ne tik sulīgas.
8. solis
Pasniedziet karstas vistas krūtis ar skābo krējumu un ķiploku mērci. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm vai pētersīļiem.
