Traukus ar desām var saukt par budžeta līdzekļiem. Bet tas nepadara tos mazāk garšīgus un pieprasītus. Daudzi ēdieni tiek gatavoti ar desām, nevis tikai vārīti vai cepti. Šis produkts ir labs dažādos kompleksos un visu iecienītos ēdienos.
Pica ar desām
Pica ir konditorejas izstrādājums, kas neatstāj vienaldzīgu nevienu. To var pagatavot gan pusdienām, gan vakariņām. Pica ar desām ir ne mazāk garšīga un ēstgribu.
Pica prasa sastāvdaļas
- 1-2 ēd.k. pirmās šķiras milti
- 100 ml vārīta ūdens
- 2 tējk ātras darbības sausais raugs
- 2 ēd.k. l. olīvju eļļa
- 0,5 tējk sāls
- 5 gab. desas
- 100 g kūpinātas desas
- 250 g cieta siera
- 3 tomāti
- 4-5 st. l. saldais kečups
- olīvu majonēze
- Pirmais solis ir mīklas sagatavošana. Uzkarsē ūdeni un ielej to traukā, kur mīcīs mīklu. Ielejiet ātras darbības raugu ūdenī. Pievienojiet olīveļļu (ja tās nav, varat ielej saulespuķu eļļu) un sāli. Vairākas reizes izsijājiet miltus un nosūtiet tos mīklas mīcīšanai. Visu kārtīgi samaisa. Pārklāj ar salveti un ievieto siltā vietā apmēram stundu.
- Sagatavojiet veidlapu. Kad mīkla ir gatava, izvelciet to izvēlētajā formā. Slaucīt ar kečupu. Sieru sarīvē un lieto pusi, pārkaisa ar kečupu.
- Desu sagriež plānās šķēlēs, bet desas - vidējās šķēlēs. Visu gaļas produktu kārtojiet slānī virs siera. Jūs varat staigāt pa augšu ar majonēzi, izveidojot no tā sietu.
- Sagrieziet tomātus nejaušos gabaliņos. Iztukšojiet lieko sulu un ielieciet tos uz picu. Apkaisa ar atlikušo sieru.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C temperatūrai. Ievietojiet tajā picas trauku un cepiet 15 minūtes, koncentrējoties uz krāsni.
Shawarma ar desām
Shawarma ir ēdiens, kas nav mazāk garšīgs un populārs. Jūs varat to pagatavot mājās savā virtuvē, ņemot nelielu sastāvdaļu daudzumu un vēlmi gatavot.
Traukā jums jāizmanto šādi produkti:
- 1 plāna armēņu lavaša loksne
- 2 desas
- 1 svaigs gurķis
- 2 kāpostu lapas (Pekinas kāposti)
- 1 tomāts (liels)
- 0,5 sarkanais sīpols
- tauki cepšanai
- 2 ēd.k. l. saldais kečups
- 3 ēd.k. l. majonēze
- 1 ķiploka daiviņa
- pagaršot garšvielas bārbekjū
- sāls pēc garšas
- Sagatavojiet mērci ēdienam. Lai to izdarītu, ķiplokus izlaiž caur presi. Nelielā traukā sajauciet majonēzi un kečupu. Pēc pamatnes saņemšanas pievienojiet sāli, bārbekjū garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus pēc garšas. Labi samaisiet mērci.
- Mizoto sīpolu smalki sagriež. Dariet to pašu ar kāpostiem. Tomātu var sagriezt lielos gabaliņos, un gurķis ir labāks - sloksnēs.
- Atbrīvojiet desas no plēves, sagrieziet tās vairākās vietās un apcepiet taukus, kas ir abās pusēs.
- Paņemiet pita maizi. Eļļojiet to labi ar mērci. Ielieciet uz tā vārītos dārzeņus. Uz tām liek desas. Aptiniet un nekavējoties izmantojiet. Pēc vēlēšanās shawarma var nedaudz apcept no abām pusēm.
