Mums visiem patīk baudīt garšīgu saldējumu karstā laikā vai brīvdienās. Šodien mēs jums pateiksim, kā mājās pagatavot saldējumu. Tas būs deserts, kas pagatavots no iebiezināta piena un bieza krējuma.
Tas ir nepieciešams
- - iebiezināts piens (100 g);
- - krējums ar 30% tauku saturu vai vairāk (300 g);
- - Indijas rieksti (40 g);
- - tumšā šokolāde (4 gab.).
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pannu bez eļļas, apcep uz tās riekstus līdz zeltaini brūnai. Izņem indijas riekstus no pannas un atstāj atdzist.
2. solis
Sarīvē šokolādi uz smalkas rīves. Sasmalciniet riekstus ar nazi. Sajauciet šokolādi ar riekstiem.
3. solis
Krēmu ievieto ledusskapī uz 20 minūtēm, lai atdziest. Puto atdzesētu krējumu 5 minūtes. Pievienojiet tiem ēdamkaroti iebiezināta piena un turpiniet sist līdz spēcīgu putu konsistencei.
4. solis
Pārnes krēmveida masu saldējuma formās. Apkaisīt to pa virsu ar riekstu un šokolādes maisījumu. Pārklājiet veidnes ar pārtikas plēvi, ievietojiet tās saldētavā uz 6 stundām.
5. solis
Ja saldējumu gatavo lielos plastmasas traukos, to var būt grūti noņemt. Lai no tiem izvairītos, ievietojiet trauku uz karstu dvieli 1 minūti.
