Garšīga mājas kūka, kas priecēs jūs ar maigu saldo garšu. Sagatavot to nav grūti, un jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu. Lai to cept, tas neuzņemas daudz izmaksu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas
- - glāze cukura
- - 100 g sviesta
- - 3 ēd.k. karotes medus
- - 2 tējkarotes cepamā soda
- - 450 g kviešu miltu
- Krēmam jums būs nepieciešams:
- - 1 ēd.k. karote miltu
- - 3 olas
- - 350 g cukura
- - 1 ēd.k. cietes karote
- - glāzi ūdens
- - 150 g sviesta
- - vanilīns (šķipsna)
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet divas olas traukā un pievienojiet cukuru. Noslaukiet tos ar blenderi. Sviestu iepriekš izņem no ledusskapja, lai tas izkūst. Pievienojiet to olām kopā ar ātru soda. Vēlreiz sakuļ līdz viendabīgai masai.
2. solis
Ielieciet ūdens trauku uz uguns, uzlieciet mīklas trauku uz augšu un tādējādi izveidojiet ūdens vannu. Mīklu nepārtraukti maisa, kamēr tā sasilst, tā kļūst tumšāka. Šis process aizņems apmēram 20 minūtes.
3. solis
Noņemiet mīklu no uguns un ļaujiet nedaudz atdzist, tad pakāpeniski iemaisiet miltus. Pirms to izdarīšanas neaizmirstiet to izsijāt caur sietu. Centieties nepārspīlēt ar miltiem, mīklai vajadzētu palikt nedaudz lipīgai.
4. solis
Uz galda apkaisa miltus un mīca uz tā mīklu. Tam jābūt mīkstam un elastīgam. Sadaliet mīklu 7 gabaliņos. Izvelciet katru no tiem. Izgrieziet vienmērīgu apli un caurduriet to ar dakšiņu vairākās vietās. Cepiet kūkas katra 4 minūtes.
5. solis
Atlikumi, kas rodas kūku izlīdzināšanas laikā, arī ir jāizcep, pēc tam tos sarīvē. Jūs saņemsiet drupu dekorēšanai.
6. solis
Katliņā apvienojiet cukuru, miltus un cieti. Noslaucīt un pievienot glāzi verdoša ūdens un likt uz mazas uguns, tiklīdz masa sāk pieaugt un burbuļot, noņemiet pannu no uguns.
7. solis
Pirms sviesta pievienošanas ļaujiet krēmam atdzist. Labi samaisiet. Salieciet kūku, uz katras garozas izklājiet krēmu un uz augšu apkaisa ar drupām. Ļaujiet kūkai stāvēt, vislabāk, visu nakti.
