Vistas fileja pati par sevi ir ļoti maiga. Un, ja jūs pagatavojat arī garšīgu biezpiena un zaļumu pildījumu, jūs iegūsit lielisku galveno ēdienu, ko var pasniegt viesiem.
Tas ir nepieciešams
- - 4 vistas filejas;
- - 200 g biezpiena;
- - 100 g zaļo sīpolu un dilles;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes dārzeņu vai sviesta;
- - 4 ēd.k. piena karotes;
- - 1/2 tējkarotes kurkuma;
- - maizes drupatas, melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavo pildījumu. Nogrieziet zaļumus, sajauciet ar biezpienu. Pievieno pienu, kurkumu, sasmalcinātus ķiplokus. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
2. solis
Katrā vistas filejā izdariet dziļu iegriezumu, lai izveidotu kabatu. Pildiet filejas ar biezpiena pildījumu.
3. solis
Katru fileju pārklāj ar eļļu, sarullē rīvmaizē.
4. solis
Vistu ievieto ugunsdrošā traukā. Cepiet 20 minūtes 200 grādos, periodiski lejot uz augšu atbrīvoto sulu. Vistas fileja ar biezpienu un zaļumiem ir gatava!
