Turcijas rullīši ar biezpienu un zaļumiem papildinās jebkuru svētku galdu. Uzkoda izrādās ļoti apmierinoša, to var pasniegt arī kā vieglas pusdienas, jo tītara gaļa tiek uzskatīta par diētisku.
Tas ir nepieciešams
- - 3 tītara krūtis;
- - 200 g biezpiena;
- - 1 ola;
- - 4 ēd.k. karotes sasmalcinātu zaļumu;
- - sāls, paprikas maisījums.
Instrukcijas
1. solis
Pārklāj tītara krūtis ar pārtikas plēvi un kārtīgi sakuļ.
2. solis
Smalki sagrieziet svaigus garšaugus. Jūs varat ņemt 2 zariņus dilles, pētersīļus, baziliku, cilantro un piparmētru zariņu. Sajauciet garšaugus ar olu un biezpienu. Ruļļu pildījums ir gatavs.
3. solis
Ievietojiet 1/3 pildījuma uz vienas krūts un viegli sarullējiet rullītī. Tādā veidā izveidojiet vēl 3 ruļļus.
4. solis
Sagatavotos ruļļus salieciet cepšanas traukā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas, virsū ielej 100 ml karsta ūdens. Liek cepeškrāsnī.
5. solis
Pagatavojiet tītara ruļļus ar biezpienu un zaļumiem apmēram 45 minūtes 200 grādu temperatūrā (cepeškrāsnī jābūt iepriekš uzkarsētai). Gatavošanas laiks var atšķirties gan uz augšu, gan uz leju - viss ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām un iegūto ruļļu lieluma.
6. solis
Gatavus ruļļus vislabāk pasniegt karstus. Ja jūs tos sagatavojāt svētku galdam, tad vispirms nedaudz atdzesējiet ruļļus, sagrieziet porcijās un pasniedziet kā uzkodas uz pasniegšanas trauka.
