Zivju Kastrolis Ar Sēnēm

Satura rādītājs:

Zivju Kastrolis Ar Sēnēm
Zivju Kastrolis Ar Sēnēm

Video: Zivju Kastrolis Ar Sēnēm

Video: Zivju Kastrolis Ar Sēnēm
Video: Makaroni ar sēnēm krēmīgā mērcē 2024, Marts
Anonim

Mīksts un maigs ēdiens, kas noteikti patiks gan sēņu, gan zivju ēdienu cienītājiem. Tas ne tikai apvieno zivju un sēņu priekšrocības, bet arī piešķir to gaumei kaut ko jaunu.

Zivju kastrolis ar sēnēm
Zivju kastrolis ar sēnēm

Tas ir nepieciešams

  • - 825 g zivju filejas;
  • - 530 g šampinjonu;
  • - 120 g cieta siera;
  • - 2 olas;
  • - 70 ml majonēzes;
  • - 175 g sīpolu;
  • - sāls pipari;
  • - 40 ml augu eļļas.

Instrukcijas

1. solis

Rūpīgi izskalojiet sēnes, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos gabaliņos. Nomizojiet sīpolus, nomazgājiet, smalki sagrieziet un apcepiet saulespuķu eļļā 6 minūtes. Tad pievienojiet tam sēnes un apcepiet vēl apmēram 20 minūtes.

2. solis

Atkausē zivju filejas, noskalo, berzē ar sāli, pipariem un garšvielām zivīm. Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu, pārnesiet tajā zivju filejas. Zivīm virsū liek ceptos sīpolus ar sēnēm.

3. solis

Cepešpannu ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 23 minūtes. Šajā laikā sieru sarīvē uz smalkas rīves. Olas kārtīgi sakuļ. Tad pievienojiet tiem majonēzi un kārtīgi samaisiet.

4. solis

Izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns, kastrolis virsū apkaisa rīvētu sieru, pārlej ar olu un majonēzes maisījumu un cep cepeškrāsnī apmēram 18 minūtes.

Ieteicams: