Zivju Kastrolis Ar Rīsiem Un Dārzeņiem

Satura rādītājs:

Zivju Kastrolis Ar Rīsiem Un Dārzeņiem
Zivju Kastrolis Ar Rīsiem Un Dārzeņiem

Video: Zivju Kastrolis Ar Rīsiem Un Dārzeņiem

Video: Zivju Kastrolis Ar Rīsiem Un Dārzeņiem
Video: Овощная запеканка с макаронами.Запеканка из макарон. 2024, Marts
Anonim

Smaržīga, sulīga zivju kastrolis ar žāvētām plūmēm, rīsiem, dārzeņiem un sieru - tā ir oriģināla garša un neparasta kombinācija, kas burtiski priecēs visus ģimenes locekļus. Šis ēdiens ir lieliski piemērots svētku vakariņām.

Zivju kastrolis ar rīsiem un dārzeņiem
Zivju kastrolis ar rīsiem un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

  • 800 g mencas filejas;
  • 2 ēdamkarotes majonēzes;
  • 150 g cieta siera;
  • 2/3 glāze rīsu
  • 1 burkāns;
  • 1 sīpols;
  • 2 tomāti;
  • 70 g žāvētas plūmes;
  • saulespuķu eļļa;
  • sāls, melnie pipari un zivju garšvielas.

Sagatavošana:

  1. Notīriet mencas fileju no svariem, noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet parastās porcijās.
  2. Ielieciet zivju gabalus jebkurā pārtikas traukā, garšojiet ar zivju garšvielām un majonēzi, samaisiet, līdz garšvielas vienmērīgi sadalās, un ielieciet ledusskapī, lai marinētos.
  3. Tikmēr plūmes iemērc aukstā ūdenī 10 minūtes, pēc tam noņem no ūdens un sagriež strēmelēs.
  4. Noskalojiet rīsus, vāriet līdz vārīšanai un atdzesējiet. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieziet tomātus apļos. Šai receptei varat ņemt ne tikai parastos tomātus, bet arī ķiršu tomātus, kurus, lietojot, vienkārši pārgriež uz pusēm.
  5. Sildiet eļļu pannā.
  6. Notīriet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagrieziet kubiņos, sarīvējiet burkānus, ielieciet šīs sastāvdaļas karstā eļļā un sautējiet.
  7. Gatavo cepšanu ielej vārītos rīsos un iemaisa ar karoti.
  8. Pārklāj trauku ar pārtikas foliju. Uz folijas ielieciet ceptus rīsus, virs rīsiem uzlieciet marinētas mencas gabalus.
  9. Pārklājiet mencu ar žāvētu plūmju sloksnēm un žāvētas plūmes ar tomātu apļiem.
  10. Veidlapas saturu pārklāj ar lielu daudzumu siera un nosūta uz cepeškrāsni 25-30 minūtes, uzkarsējot līdz 180 grādiem.
  11. Pēc šī laika sagatavoto zivju kastroli ar rīsiem un dārzeņiem izņem no krāsns, nedaudz izņem, sagriež porcijās, kārto uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem (vai salātiem).

Ieteicams: