Tomātu smūtijs ar baziliku ir neparasti smaržīgs un mutes dzirdinošs dzēriens, kuru noteikti vajadzētu pagatavot ne tikai vasarā, bet arī ziemā. Lai iegūtu spilgtāku un bagātīgāku garšu, jūs varat aizstāt baziliku ar dažām lapām vai pievienot veselu selerijas kātu. Ziemā, kad nav svaiga bazilika, varat izmantot tā žāvētās lapas. Vasarā, lai iegūtu atsvaidzinošu vēsumu, iemetiet dažus ledus gabaliņus bazilika smūtijā.
Tas ir nepieciešams
- - divi lieli tomāti;
- - divi bazilika zariņi;
- - viena šķipsniņa cukura un sāls;
- - simts mililitru minerālūdens.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet tomātus, noņemiet zaļās astes. Ja jums nepatīk miza dzērienā, varat to noņemt. Sasmalciniet nomizotos tomātus un ievietojiet blenderī.
2. solis
Rūpīgi izskalojiet baziliku, noņemiet zariņus. Dzērienam izmantojiet tikai lapas. Šajā brīdī jūs varat pievienot seleriju. Ja jūs izmantojat zaļo baziliku, jums vajag mazāk nekā violetu. Galu galā zaļajam ir bagātāka garša un aromāts.
3. solis
Šajā posmā ēdienu garšojiet ar sāli un cukuru. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas: rozmarīnu, oregano utt.
4. solis
Blendera bļodā ielej minerālūdeni un četras līdz piecas minūtes sit ar blenderi. Tomātu gabaliņiem jābūt pilnībā sasmalcinātiem. Ja tomāti bija gaļīgi, tad dzērienam var pievienot vairāk minerālūdens.
5. solis
Gatavo smūtiju ar tomātiem un baziliku ielej garā, ērtā glāzē. Ielieciet plašu salmiņu un izrotājiet ar zaļumiem. Sagatavoto smūtiju ieteicams lietot nekavējoties, jo laika gaitā celuloze celsies un atdalīsies no pārējām sastāvdaļām.
