Ja vēlaties pagatavot interesantu itāļu ēdienu, jums nav jāgatavo pica. Jūs varat pagatavot pitu, kas ir Neapoles mājvieta. Vienkārši sakot, šis ēdiens ir plāns lavaša pīrāgs, kas pildīts ar sieru. Starp citu, picai un pitai ir viena un tā pati Vidusjūras izcelsme.
Tas ir nepieciešams
- Sešām personām:
- - kārtainā mīkla - 300 g;
- - svaigi malti pipari - pēc garšas;
- - dilles - 2 tējk;
- - Fetas siers - 200 g;
- - vistas ola - 3 gab;
- - saldēti spināti - 500 g;
- - sīpoli - 1 gab;
- - olīveļļa - 2 ēdamkarotes
Instrukcijas
1. solis
Cepiet sasmalcināto sīpolu olīveļļā, pievienojiet spinātus un turpiniet vārīties, līdz spināti ir atkusuši. Pavadiet šai procedūrai vairāk nekā 10 minūtes.
2. solis
Bļodā sajauciet biezeni, divas olas, tējkaroti dilles, atdzesētus sīpolus un spinātus. Labi sajauciet visas sastāvdaļas.
3. solis
Izvelciet kārtaino mīklu, lai pagatavotu divas kūkas, kuru izmērs ir 30 līdz 30 centimetri. Eļļojiet apakšējo slāni ar olīveļļu, ielieciet uz cepešpannas, izveidojot nelielu pusi.
4. solis
Ielieciet sagatavoto pildījumu uz apakšējās kūkas. Mīklas malas samitriniet ar ūdeni, pārklājiet ar virskārtu un saspiediet malas.
5. solis
Piespiediet pīrāga augšdaļu ar sakultu olu, vienmērīgi apkaisa ar pārējām dillēm. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200oC un cep pita tajā 40 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Jūs varat pasniegt šo ēdienu gan aukstu, gan karstu.
