Oriģinālie gredzenveida cepumi ar apelsīnu garšu ir piemēroti jebkurai tējas ballītei, un to pagatavošana prasīs mazāk nekā stundu.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 35-40 gredzeniem:
- - 90 gr. sviests;
- - 110 gr. Sahāra;
- - vaniļas cukura maiss (apmēram 7-10 gr.);
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 apelsīna miziņa;
- - 2 tējkarotes apelsīnu sulas;
- - 1 liela ola un 1 dzeltenums;
- - 200 gr. milti;
- - puse tējkarotes cepamā pulvera;
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Eļļojiet cepešpannu ar eļļu vai pārklājiet ar cepamo papīru.
2. solis
Ielieciet sviestu istabas temperatūrā traukā un sakuliet ar maisītāju. Pievieno cukuru (parasto un vaniļu), sakuļ, līdz vairākas minūtes iegūst gaisīgu masu.
3. solis
Pievienojiet citrona miziņu un atkal sakuliet maisījumu. Ielej apelsīnu sulu, olu un dzeltenumu, viegli sakuļ un pievieno sāli, miltus un cepamo pulveri. Mīciet elastīgo mīklu.
4. solis
Ar mīklu piepildiet konditorejas maisiņu vai parasto maisu ar nogrieztu stūri. Saspiediet mīklu uz cepešpannas gredzenu formā, atstājot starp tām 1-1,5 cm attālumu.
5. solis
Mēs cepam cepumus 12-15 minūtes, lai brūni. Mēs uzliekam gredzenus uz režģa, lai atdzistos. Dekorē ar cukura pulveri.
