Desertam ne vienmēr jābūt ļoti apmierinošam. Dažreiz jūs vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu, bet viegli. Šādā gadījumā es iesaku pagatavot cepumu ar nosaukumu "Apelsīnu gredzeni".
Tas ir nepieciešams
- - milti - 300 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 2 tējkarotes;
- - pūdercukurs - 200 g;
- - olu dzeltenumi - 2 gab;
- - sviests - 150 g;
- - apelsīna miza - 3 ēdamkarotes;
- - apelsīnu liķieris - 1 ēdamkarote;
- - kakao - 2 ēdamkarotes;
- - kokosriekstu pārslas - 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu šo desertu, jums ir jāmīca 2 mīklas - tumšas un gaišas. Lai padarītu gaišāku, vienā bļodā apvienojiet šādas sastāvdaļas: 150 gramus miltu, tējkaroti cepamā pulvera, 75 gramus cukura pulvera, olas dzeltenumu, 75 gramus sviesta, 3 ēdamkarotes apelsīna mizas un apelsīnu liķieri.
Lai mīcītu tumšu mīklu, jums vajadzētu sajaukt šīs sastāvdaļas tieši tādās pašās proporcijās, vienkārši nomainiet dzērienu un miziņu ar kakao. Kad tumšā un gaišā mīkla ir gatava, ielieciet tos aukstumā un atstājiet tos mierā uz 1 stundu.
2. solis
Ielieciet atdzesētu tumšo mīklu uz līdzenas virsmas un izvelciet to tā, lai izveidotos taisnstūris, kura biezumam nevajadzētu pārsniegt 5 milimetrus. Rullēto mīklu pārkaisa ar nedaudz ūdens.
3. solis
Ar gaišu mīklu rīkojieties šādi: sarullējiet to ruļļa formā, ielieciet to uz tumša taisnstūra, kas izgatavots no mīklas, un aptiniet to. Tādējādi tas izrādījās sava veida rullītis.
4. solis
Apvienojiet atlikušo cukura pulveri un kokosriekstu vienā glāzē. Rūpīgi samaisiet iegūto maisījumu, pēc tam tajā velmējiet mīklas rullīti. Tad sagrieziet to gredzenos, kuru biezums ir aptuveni 5 milimetri.
5. solis
Uzlieciet pergamentu uz cepešpannas un, attiecīgi, ielieciet uz tā nākotnes cepumus. Uzkarsē cepeškrāsni un nosūta desertu cepšanai 15-20 minūtes. Cepumi "Apelsīnu gredzeni" ir gatavi!
