Šo lielisko kempinga zupu var pagatavot mājās. Lieli dārzeņu un gaļas gabali aromātiskā buljonā priecēs visu ģimeni. Kad mēģināsiet pagatavot šurpu, tas kļūs par iecienītāko pirmo ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 700 g liellopa gaļas,
- - 160 g sīpolu,
- - 200 g paprikas,
- - 100 g burkānu,
- - 300 g kartupeļu,
- - 3 lauru lapas,
- - 40 g tomātu pastas,
- - 3 litri ūdens,
- - 3-4 ķiploka daiviņas,
- - sāls pēc garšas,
- - sausas garšvielas pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - sarkanie maltie pipari pēc garšas,
- - dilles pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu labi izskalojiet, sagrieziet gabaliņos, kas tiek ievietoti lēnā plīts. Sāls, sezona ar garšvielām. Ēdienu gatavošanai varat ņemt īpašu garšvielu "Par šurpu" vai "Par plovu".
2. solis
Nomizoto sīpolu sagriež kubiņos un liek uz gaļas.
3. solis
Nomazgātos un nomizotos papriku sasmalciniet plānās sloksnēs. Sasmalcinātus burkānus sasmalciniet lielos kubiņos. Rupji sagrieziet nomizotos kartupeļus.
4. solis
Lēnā plītī ievietojiet piparus, burkānus, kartupeļus, lauru lapas un ķiploku daiviņas. Sajauciet tomātu pastu ar ūdeni un ielejiet sastāvdaļas lēnā plīts.
5. solis
Uz lēnas plīts iestatiet režīmu "Dzēšana", laiks ir 1 stunda. Apmēram 10 minūtes pirms maltītes gatavošanas pievienojiet maltos piparus multivarkam.
6. solis
Pēc multivarkas skaņas signāla ieslēdziet režīmu "Apkure" un atstājiet vēl 10-15 minūtes. Gatavo šurpu izklāj pa daļām, katru porciju rotā ar svaigām dillēm vai pētersīļiem.
