Tā ir kā silta saulaina diena uz vispārēja slikta laika fona, kā omulīga vecmāmiņas šalle stindzinošā sals, kā krūzīte ar spēcinošu kafiju miegainā rītā … Biezpiena pīrāgs ar banāniem nav tikai našķis, tas ir ir laba garastāvokļa garantija! Vienmēr un jebkuros laika apstākļos.
Laba garastāvokļa atslēga
Šīs kūkas noslēpums ir banānu klātbūtnē! Galu galā, cik reizes viņi ir teikuši pasaulei, ka banāns nav viegls auglis. Tas satur triptofānu, kas ir tieši saistīts ar laimes hormonu - serotonīnu! Tas ir, jo vairāk jūs ēdat pārtiku, kas satur triptofānu, jo plašāk jūs smaidāt! Un, ja banānu-biezpiena kūkai pievienosiet krūzi aromatizētas kakao un dažas melnās šokolādes šķēles, tad sliktam garastāvoklim nebūs ne pēdas. Mākoņi izklīdīs, un viesmīlīga saule izskatīsies virs galvas! Ja jūs dzīvojat pilsētā, kurā ļoti trūkst saules, ēdiet banānus pēc iespējas biežāk. Un, kad apnīk vienkārši košļāt banānus, pagatavojiet no tiem pīrāgu. Tā pagatavošana nepavisam nav apgrūtinoša, tas prasīs ļoti maz laika, un garša būs izcila.
Vienkārša klasiska mājas recepte
Jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:
- 100 grami sviesta;
- 200 grami miltu;
- 3 ēdamkarotes ūdens;
- 3 ēdamkarotes cukura.
Ēdinošs pildījums:
- 2 banāni;
- 2 olas;
- puskilograms biezpiena;
Lai sāktu, ņem dziļu trauku un sajauc tajā visas mīkstās mīklas sastāvdaļas. Kādu laiku saldētavā turēto sviestu sagriež mazos kubiņos un pievieno miltu maisījumam. Pēc tam, izmantojot karoti vai speciālu stiprinājumu blenderī, apvienojiet visus produktus, lai iegūtu eļļas putru. Kad viela ir viendabīga, ielej tajā nedaudz ūdens. Vajadzēs burtiski 2-3 karotes, lai masa izveidotos slaidā kamolā, kas jau pēc visām īpašībām atgādina mīklu. Lai nepieļautu peldēšanu un izplatīšanos, nosūtiet to gulēt ledusskapī. Labāk pārklājiet to ar plastmasas maisiņu, lai saglabātu lielisku formu. Pa to laiku jūs sākat uzburt pildījumu. Sadaliet olas citā traukā, pievienojiet cukuru un kārtīgi sakuļiet. Ja jūs neesat izmisis salds zobs, tad jūs varat atturēties no cukura. Banāni kūkai pievieno pietiekami daudz salduma.
Tad iegūtajai masai pievieno biezpienu un gredzenos sagrieztus banānus. Izvēlieties mitru biezpienu, lai pildījums neizrādās pārāk sauss. Ja masa iznāk pārāk bieza, pievienojiet tai nedaudz skāba krējuma. Izmantojiet blenderi, lai apvienotu visas sastāvdaļas. Tavs uzdevums ir iegūt krēmīgu masu. Maisiet ēdienu, līdz banāni ir pilnībā izšķīduši.
Kad pildījums ir pabeigts, pārejiet pie mīklas. Izvelciet to no ledusskapja, sarullējiet to kūkā. Pēc tam mīklu uzmanīgi pārnes cepšanas traukā un satver malas ap malām. Sāniem jābūt apmēram 3-4 centimetrus gariem.
Viss. Jūs varat garīgi sevi uzslavēt. Jūs atrodaties mājās! Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet kūku tur. Pēc 40 minūtēm būs gatavs smaržīgs, apbrīnojami garšīgs biezpiena-banānu gardums. Ļaujiet ārstam nedaudz atdzist, izrotājiet ar svaigiem augļiem, ogām vai šokolādi. Šokolādes šķēles, kas izkārtotas nejaušā secībā, vai banānu šķēles, kas atrodas ap malām, izskatīsies ļoti stilīgi. Tas izrādīsies skaisti un oriģināls. Savāciet savu ģimeni uz tējas ballīti un izbaudiet. Sirsnīgi pulcēšanās jums!
Šokolādes biezpiena kūka ar banāniem lēnā plīts
Ir vēl viena variācija par banānu biezpiena pīrāga tēmu. Ja esat jau apguvis pirmo recepti, varat droši pāriet uz otro. Turklāt, ja jūs esat liels šokolādes cienītājs, šī recepte noteikti atbilst jūsu gaumei. Jūs galu galā saņemsiet jauku un ļoti ēstgribu kūku. Lai piedzimtu šokolādes ekstravagants, jums būs nepieciešami šādi produkti.
Mīkla:
- 100 grami sviesta;
- pusotra šokolādes tāfelītes;
- 4 vistas olas;
- 100 grami cukura;
- 160 grami miltu;
- 1 tējkarote cepamā pulvera.
- 200 grami cepumu.
Pildījums:
- 200 grami biezpiena;
- 1 vistas ola;
- 2 ēdamkarotes cukura;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- 1 banāns.
Sāciet ar sīkdatņu sasmalcināšanu, līdz tie ir smalki sadrupināti. Ielejiet to bļodā. Ūdens peldē izkausē sviestu un šokolādi un pēc sajaukšanas pievieno drupai. Pievieno cepamo pulveri, miltus un salauz olas. Maisiet vēlreiz, apvienojot visas sastāvdaļas vienā veselumā. Jūs galu galā iegūsiet vidēja lieluma brūnu vienreizēju. Ielieciet to multivarkas bļodā, kas iepriekš ieeļļota, sadaliet to apakšā un nosūtiet ledusskapī stāvēt, gaidiet savu "vislabāko stundu".
Pēc tam pārejiet pie pildījuma sagatavošanas. Sasmalciniet augļus, izmantojot īpašu blendera stiprinājumu. Šeit ir neliels triks - lai banāni netiktu tumšāki, piliniet tajos pāris pilienus citrona sulas. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, skābo krējumu, olas un cukuru. Kad pildījums ir pagatavots, izņem mīklu un pa virsu lej tajā biezpiena-banānu masu. Rotā pīrāgu ar banāna šķēlītēm, kas nejauši izkaisītas pa virsmu. Pēc tam nosūtiet biezpiena un augļu našķus uz multivarku, atlasiet režīmu "Cepšana" un stundu dariet kaut ko interesantu.
Pēc noteiktā laika izslēdziet multivarku un turiet delikatesi iekšā vēl pusotru stundu. Ļaujiet tam pagatavot. Un tad aiciniet visus pie galda un sāciet degustēt! Pīrāgs spēlēs pretstatā. Smalks krēmveida pildījums ar kraukšķīgu mīklu … Pat raganas piparkūku namiņš nespēj konkurēt ar to pēc garšas.
Banānu biezpiena pīrāgs bez cepšanas
Biezpiena-banānu brīnuma radīšanai ir vēl viena interesanta iespēja. Tas aizrauj ar savu vienkāršību. Un pat iesācēju saimniece ar to tiks galā. Fakts ir tāds, ka tā pagatavošanai nav nepieciešama krāsns. Kūka piedzims kā uz burvju pamata. Tas, iespējams, ir vienkāršākais un veiksmīgākais veids, kā palutināt sevi ar kādu delikatesi. Lai burvība piepildītos, sagatavojiet šādu ēdienu komplektu:
- 600 grami cepumu;
- 500 grami biezpiena;
- 150-200 ml jogurta;
- 2 banāni;
- cukurs pēc garšas;
- 2-3 ēdamkarotes šķīstošās kafijas;
Glazūra:
- 5 ēdamkarotes kakao;
- 5 ēdamkarotes cukura;
- 5 ēdamkarotes ūdens vai piena;
- kokosriekstu pārslas dekorēšanai.
Sāciet ar dziļu trauku. Ielieciet tajā biezpienu, cukuru un jogurtu. Ja jums pie rokas nav jogurta, varat to droši aizstāt ar skābo krējumu. Iegūto maisījumu sakuļ ar blenderi. Lai kūka saglabātu formu, krēmam jābūt diezgan biezam. Nākamajā solī izšķīdiniet kafiju apakštasei ielejamajā ūdenī. Uz 0,3 litriem ūdens ir nepieciešami 2-3 ēdamkarotes. Pēc tam katru cepumu iemērciet kafijas ūdenī un ievietojiet iepriekš sagatavotā plašā stikla traukā.
Tad, kad "pagrabs" ir gatavs, izklājiet to pa virsu ar gatavo krēmu. Un apkaisa ar banāniem. Tad atkārtojiet to pašu procedūru vēlreiz. Šajā posmā jums jau būs divu slāņu pievilcīga kūka. Atliek to piesātināt ar glazūru. Lai padarītu matējumu, apvienojiet visas iepriekš sagatavotās sastāvdaļas. Un vienmērīgi izklājiet biezpiena slāni.
Dekorējiet kūku ar kokosriekstu un atdzesējiet divas stundas. Tas ir viss! "Slinka" banānu biezpiena pīrāgs ir gatavs! Mīksts un smalks, ar patīkamu augļu noti tas neatstās nevienu vienaldzīgu. Jūs jau varat piezvanīt draugiem un uzaicināt viņus uz sātīgu tējas ballīti!
Šīs ir tikai dažas no iespējām pagatavot banānu biezpiena pīrāgu. Izmantojot iztēli, jūs varat nākt klajā ar vēl vienu 1000 un 1 veidu. Galvenais šajā biznesā ir kulinārijas drošinātājs. Radiet ar prieku!
