Vasara ir laiks sulīgiem, nogatavojušiem un svaigiem dārzeņiem, kurus jūs varat izvēlēties pat no sava dārza gultas. No tiem jūs varat pagatavot neparastu un oriģinālu siltu salātu ar medus mērci.
Tas ir nepieciešams
- - viens tomāts;
- - 1 ēd.k. karote sinepju;
- - 1 ēd.k. karote olīveļļas;
- - bulgāru pipari;
- - ķiploka daiviņa;
- - zaļumi pēc garšas;
- - 50 g fetas siera;
- - divi baklažāni;
- - 1 ēd.k. medus karote;
- - timiāns;
- - rozmarīns.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet saldos bulgāru piparus un sagrieziet tos vidējās šķēlēs. Sagrieziet arī baklažānus. Dziļā cepešpannā pievienojiet nedaudz olīveļļas, pievienojiet timiāna lapas un pāris rozmarīna zariņus. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, sāli pēc garšas un samaisiet. Ielieciet dārzeņus cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā 10-15 minūtes.
2. solis
Atsevišķā traukā ielej ēdamkaroti medus, olīveļļas, pusi ēdamkarotes sinepju. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
3. solis
Izņemiet dārzeņus no krāsns un, kamēr tie ir karsti, pievienojiet tiem smalki sagrieztus ķiplokus un sasmalciniet tur svaigus zaļumus.
4. solis
Sagrieziet tomātu lielos ķīļos un sasmalciniet fetas sieru ar dakšiņu. Atsevišķā traukā sajauciet sasmalcinātus tomātus, biezpiena biezeni, pievienojiet ceptus dārzeņus. Visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Salātus ieliek jaukā šķīvī, rotā ar zaļumiem un pārlej ar iepriekš sagatavoto medus mērci. Šie salāti pusdienās vai vakariņās ir jāpasniedz silti, kamēr ir karsti.
