Burgerus var viegli pagatavot mājās. Izmēģiniet - tas ir ļoti vienkārši.
Tas ir nepieciešams
- - 1 sīpols;
- - 1 liels tomāts;
- - 1 cukini;
- - 1 papriku;
- - 2 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- - 4 burgeru pīrādziņi;
- - 4 pilngraudu maizītes;
- - pesto mērce;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež gredzenos, tomātu un cukini šķēlēs, saldos piparus šķēlēs. Pagaršo ar sāli un pipariem. Uzkarsē bārbekjū grilu, notīriet ar pusi augu eļļas un cepiet dārzeņus 10-15 minūtes, laiku pa laikam apgriežot grilu.
2. solis
Pa to laiku uzkarsē un ieeļļo vēl vienu režģi, virs tā liek pa pusēm sagrieztas kotletes un maizītes. Cepiet uz "pelēkām" oglēm 8-10 minūtes, līdz kotletes ir gatavas, apgriežot 2 reizes. Ja maizītes sāk degt, tās var noņemt agrāk.
3. solis
Maizīšu iekšpusi apber ar pesto mērci. Apakšējās pusēs novietojiet dažus sīpolu gredzenus, pāris piparu šķēles un dažus cukini apļus. Uz dārzeņiem ielieciet kotletes, uz tiem pāris tomātu apļus. Pārklājiet burgerus ar augšējām maizītēm un nekavējoties pasniedziet.
