Ļoti vienkārša spāņu recepte pildītiem pipariem ar rīsiem, vistas gaļu un dārzeņiem palīdzēs dažādot ēdienkarti. Trauks izrādās garšīgs, apmierinošs, ļoti veselīgs, bet ne pārāk kaloriju. Tas ir piemērots pat tiem, kas lieto diētu.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 2 personām:
- - 2 vidēji sarkanie pipari;
- - 100 gr. rīsi;
- - puse vistas krūtiņas;
- - 100 gr. jebkurš iecienīts dārzenis;
- - olīvju eļļa;
- - 330 ml dārzeņu vai vistas buljona;
- - sāls un pipari.
Instrukcijas
1. solis
Pipari ir jānomazgā un mizoti. Nogrieziet piparu augšdaļu, bet neizmetiet to, jo tas mums kalpos kā vāks. Mēs ieliekam papriku veidnē.
2. solis
Cepšanas pannā apcep vistas krūtiņu, sagrieztu mazos gabaliņos, kopā ar dārzeņiem. Tiklīdz parādās sula, pievienojiet rīsus. Cep, līdz dārzeņu un vistas gabaliņi ir zeltaini brūni. Pēc tam ielejiet buljonu, sāli un piparus, samaziniet uguni un ļaujiet dārzeņiem, vistas un rīsiem sautēt 10 minūtes.
3. solis
Mēs novirzām pildījumu papriku, aizveriet tos ar "vākiem", nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180C 40 minūtes.
4. solis
Sagatavotos pildītos piparus vislabāk pasniegt karstus. Labu apetīti!
