Kāpostu ruļļi ar sēnēm ir labi cilvēki, kas gavē. Un arī tiem, kas cenšas zaudēt svaru, ierobežojot diētas kaloriju saturu. Pasniedziet sēņu kāpostu ruļļus uz skaisti krāsotas keramikas šķīvja. Un viņi iegūs nacionālu garšu un no ikdienas ēdiena pārvērtīsies par svētku!
Tas ir nepieciešams
- - baltie kāposti - 200 g
- - baravikas, šampinjoni, baravikas, medus agarikas, baravikas un citas sēnes (ieskaitot saldētas) - 200 g
- - sīpols - 1 gab.
- - ola - 1 gab.
- - sviests - 40 g
- - skābs krējums - 100 ml
- - zaļumi - 1 ķekars
Instrukcijas
1. solis
Pēc 5 minūšu vārīšanas verdošā ūdenī atdaliet veselas lapas no lielas kāpostu dakšas.
2. solis
Notīriet un sasmalciniet sīpolu, nedaudz apcepiet pannā eļļā.
3. solis
Sēnes vāra 30 minūtes. Sasmalciniet un pievienojiet ceptiem sīpoliem. Maisot apcep apmēram 10 minūtes. Pievienojiet mazgātos un sasmalcinātos pētersīļus.
4. solis
Vāra olu cieti vārītu, atdzesē tekošā ūdenī un sasmalcina mazos kubiņos. Sajauciet ar pannas saturu.
5. solis
Sakārtojiet kāpostu lapas uz galda ar izliekto pusi vērstu pret galdu. Kārtojiet tajās pildījumu un ierastajā veidā velmējiet pildītos kāpostos
6. solis
Liek katliņa ar biezām sienām apakšā un pārlej ar skābu krējumu, pievienojot nedaudz ūdens. Labi sāls. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30-40 minūtes. Pašās beigās pievienojiet gabaliņu sviesta un visas nepieciešamās garšvielas, ieskaitot piparus.
7. solis
Pasniedziet kāpostu ruļļus ar sēnēm, skābo krējumu un svaigiem zaļumiem.
