Ja jums patīk kalmāru ēdieni, tad noteikti mēģiniet no šī produkta pagatavot smalku uzkodu rullīti.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. vārīts kalmārs - 600 grami;
- 2. rīvēts siers - 300 grami;
- 3. biezpiena siers - 100 grami;
- 4. trīs vārītas olas;
- 5. divas jēlas olas;
- 6. viens svaigs gurķis, viens marinēts;
- 7. ķekars jebkuru svaigu garšaugu;
- 8. garšvielas - ne visiem.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet vārītu kalmāru, sajauciet ar rīvētu sieru, sāli un pipariem. Apvienojiet kalmārus ar divām neapstrādātām olām.
2. solis
Iegūto masu izklāj uz cepešpannas uz cepampapīra, cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (200 grādi) desmit minūtes. Šajā laikā sagrieziet zaļumus un gurķus. Sasmalciniet vārītas olas.
3. solis
Cepto kalmāru slāni nedaudz atdzesē, biezā kārtā pārklāj ar biezpiena sieru. Pārklājiet svaigus zaļumus ar gurķiem. Vēlreiz izklājiet virsū ar biezpienu, izklājiet sasmalcinātas olas.
4. solis
Ritiniet slāni rullī, ietiniet to folijā, pagaidiet apmēram stundu. Pēc tam jūs varat pasniegt maigu kalmāru rullīti uz galda, sagriežot uzkodas porcijās. Labu apetīti!
