Žāvēti augļu saldumi, kas pagatavoti bez cukura, ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Bojājiet savus mīļos ar mājās gatavotiem saldumiem, kurus arī ir ļoti viegli pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- • 100 g žāvētu žāvētu aprikožu;
- • 100 g žāvētu žāvētu plūmju;
- • 50 g valriekstu (bez čaumalas);
- • 50 g sezama;
- • 100 g dateles;
- • 100 g rozīņu;
- • 50 g zemesriekstu;
- • 3 kaudzes ēdamkarotes bišu medus.
Instrukcijas
1. solis
Kārtojiet žāvētus augļus un pēc tam vairākas reizes noskalojiet ūdenī. Tā rezultātā ūdenim, kas ielej krūzē ar žāvētiem augļiem, vajadzētu palikt tīram.
2. solis
Krūzē ielej verdošu ūdeni un pagaidiet pāris minūtes. Šajā laikā žāvētiem augļiem vajadzētu nedaudz mīkstināt.
3. solis
Pēc tam atdaliet žāvētos aprikozes, dateles un žāvētas plūmes. Tos vajadzētu sagriezt ļoti mazos gabaliņos, izmantojot asu nazi. Tad iegūtā masa jāsajauc ar rozīnēm un jāsasmalcina. Lai žāvētu augļu masa būtu maigāka un vienmuļa, to gaļas mašīnā var izvadīt nevis vienu, bet vairākas reizes.
4. solis
Zemesrieksti un valrieksti jālej javā un, izmantojot piestu, tos sasmalcina gandrīz līdz pulverveida stāvoklim. Sasmalcinātos žāvētos augļos ielej riekstus un zemesriekstus un visu ļoti labi samaisa.
5. solis
Lai pagatavotu šos saldumus, jums būs nepieciešams šķidrs medus. Bet, ja jums ir tikai sabiezējis, tad ievietojiet to krūzē un ielieciet to uz ļoti mazas uguns vai ūdens vannā. Regulāri maisot, nogādājiet medu šķidrā stāvoklī.
6. solis
Tad iegūtajai masai pievieno bišu medu un visu atkal ļoti labi samaisa. Jūs iegūsiet diezgan biezu masu. Nedaudz to savāc un sarullē bumbiņās.
7. solis
Ielejiet sezama sēklas plašā kausā. Katra konfekte tajā rūpīgi jāievelk. Tad tos ievieto traukā un ievieto ledusskapja plauktā. Kad saldumi labi izžūst, tos var pasniegt ar tēju.
