Ar brokoļiem pagatavots heks izrādās neticami garšīgs un aromātisks. Sakarā ar to, ka šī zivs nav ļoti taukaina un tai nav specifiskas smaržas, tā patiks pat tiem, kas nemīl zivju ēdienus.
Tas ir nepieciešams
- • 3 svaigu vai saldētu heku liemeņi;
- • 50 g cieta siera;
- • 1 vidēja lieluma burkāns;
- • puse citrona;
- • 2 jauni cukini;
- • 250 g brokoļu;
- • 2 mazi svaigu zaļumu saišķi;
- • 1 liela sīpola galva.
Instrukcijas
1. solis
Pirmā lieta, kas jums jādara, ir sagatavot zivis. No tā vajadzētu noņemt visus svarus, kā arī iekšpusi. Tad liemenis jānoskalo tekošā ūdenī. Pēc tam zivis rūpīgi izžāvē, šim nolūkam varat izmantot papīra dvieļus vai salvetes. Pēc tam zivis sagriež vidēja lieluma gabaliņos un saliek dziļā kausā.
2. solis
Noskalojiet zaļumus tekošā ūdenī un pagaidiet, līdz no tā izplūst liekais ūdens. Tad to smalki sagriež ar asu nazi.
3. solis
No pusi no citrona izspiest visu sulu un ielej to sasmalcinātajos zaļumos. Visu samaisa un iegūto maisījumu pārlej zivīm. Pēc garšas pievienojiet sāli. Pārklājiet heku ar vāku un ļaujiet tam marinēties trešdaļu stundas.
4. solis
No sīpola ir jānoņem miziņa un jānoskalo aukstā ūdenī. Tad sīpolu sagriež mazos kubiņos. Noņemiet mizu no cukini un burkāniem. Tad šie dārzeņi jāsasmalcina uz rupjas rīves.
5. solis
Ja lietojat saldētus brokoļus, vispirms tos atkausējiet. Tas jādara istabas temperatūrā. Svaigi brokoļi jānoskalo un jāļauj notecēt.
6. solis
Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un pievienojiet tur sagatavotus sīpolus, brokoļus, cukini un burkānus.
Pēc heka marinēšanas to vajadzēs izlikt dārzeņu virsū. Tad jums vajadzētu cieši aizvērt multivarkas vāku un iestatīt režīmu "Dzēšana".
7. solis
Trauku vajadzētu pagatavot 45 minūšu laikā. Pēc 15 minūtēm, līdz trauks ir gatavs, tajā jāpievieno siers, kas iepriekš sasmalcināts uz rupjas rīves.
