Ja jūs cepeškrāsnī garšīgi cepat vistas kājas, jūs saņemat brīnišķīgu ēdienu ģimenes vakariņām vai svētku galdam. Stilbiņi gatavojas pietiekami ātri, bet tajā pašā laikā tie izrādās ļoti maigi un smaržīgi. Visiem cāļu mīļotājiem jāiemācās kājas cept krāsnīs ar krējuma mērci.
Tas ir nepieciešams
- Vistas kājas - 6 gab.;
- Tortilla - 2 gab. (jūs varat ņemt plānu pitas maizi);
- Skābs krējums - 250 g;
- Olīveļļa - 2 ēdamk l.;
- Sinepes - 2 ēdamk. l.;
- Konservēti šampinjoni - 150 g;
- Pusi citrona;
- Sāls - 1/3 tējk
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet cepšanas trauku, ieeļļojiet to ar 1 ēdamkarote. l. olīvju eļļa.
2. solis
Sakārtojiet tortiljas vai pitas maizi tā, lai cepšanas trauks būtu pilnībā nosegts. Šajā gadījumā ir svarīgi veidot malas.
3. solis
Izklājiet iepriekš mazgātās vistas kājas virs tortiljas (pitas).
4. solis
Noteciniet marinādi no sēnēm, ielieciet sēnes pannā, kas apstrādāta ar pārējo olīveļļu.
5. solis
Pagatavojiet sēnes, līdz šķidrums iztvaiko un sēnes ir zeltaini brūnas.
6. solis
Apvienojiet skābo krējumu, sinepes, citronu sulu un sāli atsevišķā traukā, sajauciet sastāvdaļas.
7. solis
Iegūto mērci pievienojiet sēnēm, samaisiet.
8. solis
Sēņu mērci vienmērīgi izklājiet uz vistas kājām. Nosūtiet trauku cepšanai 45 minūtes 200 ° C temperatūrā.
9. solis
Gatavas vistas kājas varat pasniegt tieši cepšanas traukā, pēc tam, kad trauku apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
