Ķirbju pankūkas ir lieliska iespēja gardām un veselīgām brokastīm. Melones kultūrai ir patīkama garša un skaista krāsa. No ķirbja gatavots ēdiens ne tikai iepriecinās ar gastronomiskām īpašībām, bet arī uzmundrinās, atgādinot par vasaru un sauli.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g nomizota ķirbja (var izmantot saldētu produktu);
- - 2 neapstrādātas vistas olas;
- - 0,75 glāzes miltu;
- - 0,5 tases kefīra;
- - 3 tējk Sahāra;
- - sāls pēc garšas;
- - augu eļļa cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ķirbju pankūkas ir atļauts pagatavot no sasaldēta produkta, kas pirms lietošanas ir jāatkausē. Sagatavoto ķirbi sarīvē uz smalkas rīves.
2. solis
Ielieciet sasmalcinātās melones uz šķīvja un 5 minūtes mikroviļņu krāsnī. Vienības jauda ir jānosaka maksimāli. Gatavošanas laikā ķirbi maisa 1-2 reizes. Tam nevajadzētu sadedzināt, turēties kopā.
3. solis
Kamēr ķirbis gatavo, pagatavo mīklu. Apvienojiet olas, kefīru, miltus, sāli un cukuru. Maisiet ēdienu ar maisītāju līdz viendabīgai masai. Ir svarīgi, lai mīklā nebūtu sāls un miltu gabaliņu.
4. solis
Pievienojiet ķirbi sagatavē. Atkal kārtīgi samaisa ar maisītāju. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu skaistas krāsas masu.
5. solis
Ielieciet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā, kas aromatizēta ar augu eļļu, izmantojot ēdamkaroti. Cepiet pankūkas no abām pusēm līdz maigumam. Lai ēdiens izskatās skaisti, cepšanai varat izmantot dažādas cirtainas formas. Bērniem šī iespēja ļoti patīk.
6. solis
Pasniedziet gatavas ķirbju pankūkas karstas ar skābu krējumu, medu, iebiezinātu pienu. Lai mainītu, jūs varat pagatavot ēdienu, pievienojot cukīni vai burkānus. Izrādās tikpat garšīgs.
