Svaigi savvaļas ķiploki ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī patīk ar uzturvielu bagātību. Tādēļ, lai iegūtu maksimālu labumu, ieteicams biežāk ēst šāda veida zaļumus. Un, lai savvaļas ķiploki nekļūtu garlaicīgi, no tā var pagatavot dažādus salātus.
Olu salāti ar savvaļas ķiplokiem
Salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, tas izrādās diezgan apmierinošs.
Mums būs nepieciešams:
- 4 olas;
- 3 ēd.k. karotes krējuma;
- 2 ķekari savvaļas ķiploku;
- 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes;
- sāls.
Vāra cieti vārītas vistas olas. Kārtojiet savvaļas ķiplokus, noskalojiet, smalki sagrieziet. Atdzesē vārītās olas, nomizo, sagriež kubiņos, sajauc ar zaļumiem. Pagatavojiet salātus ar majonēzi un skābo krējumu, sāli un samaisiet.
Recepte tomātu salātiem ar savvaļas ķiplokiem
Šos salātus pagatavosi desmit minūtēs. Tas izrādīsies ļoti viegls, piemērots badošanās dienām.
Mums būs nepieciešams:
- ķekars savvaļas ķiploku;
- 2 tomāti;
- 3 zaļo sīpolu spalvas;
- pāris zariņu dilles;
- jūras sāls, sezama sēklas.
Noskalojiet zaļumus un dārzeņus, smalki sagrieziet, apkaisa ar sezama sēklām, sāli, samaisiet. Salāti gatavi. Ja vēlaties, varat tam pievienot karoti eļļas (olīvu), lai salāti nebūtu tik sausi.
Savvaļas ķiploku un gurķu salātu recepte
Arī šie salāti izrādās ļoti garšīgi. Vēl viena salātu variācija ar savvaļas ķiplokiem ir gurķu vietā pievienot svaigus spinātus (kā vēlaties).
Mums būs nepieciešams:
- 150 g savvaļas ķiploku;
- 5 olas;
- 2 svaigi gurķi;
- 100 ml majonēzes;
- 2 kartupeļi;
- sāls.
Vāra olas un kartupeļus, nomizo, sagriež kubiņos. Noskalojiet savvaļas ķiplokus, sakārtojiet, sasmalciniet. Nomizojiet gurķus, sasmalciniet plānās sloksnēs. Tagad visas salātu sastāvdaļas apvieno ērtā bļodā, sezonu ar majonēzi, sezonu ar sāli.
