Multivarks ir virtuves palīgs, bez kura daudzas mājsaimnieces tagad ir "bez rokām". Un tas nav pārsteidzoši, jo multivarkas katls var aizstāt daudzas virtuves ierīces, ieskaitot krāsni. Pīrāgi tajā vienmēr izrādās garšīgi un maigi.
Tas ir nepieciešams
- - viena glāze miltu;
- - četri āboli;
- - četras olas;
- - 2/3 glāze cukura;
- - 50 grami sviesta;
- - divas ēdamkarotes cukura pulvera;
- - tējkarote kanēļa.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms paņemiet sviesta gabalu, ielieciet to multivarkas traukā un ieslēdziet sildīšanas režīmu. Tiklīdz sviests sāk kust, pievienojiet tam pūdercukuru un visu samaisiet. Pilnīgi izkausē sviestu un ar to viegli ieeļļo multivarkas trauka sānu dibenu un apakšdaļu (tas ir nepieciešams, lai cepot kūka izrādītos patīkama karameļu krāsa).
2. solis
Noskalojiet ābolus aukstā ūdenī, ceturtdaļā, noņemiet sēklas un sagrieziet mazās šķēlēs. Ja vēlaties, varat noņemt mizu no augļiem.
3. solis
Paņemiet dziļu trauku un sadaliet tajā olas. Sāciet sakult olas ar mazu miksera ātrumu, pievienojot tām šķipsniņu sāls. Pēc vienas minūtes sitiena paātriniet maisītāju, pievienojiet olām cukuru un turpiniet pukstēt vēl apmēram divas minūtes. Šajā laikā masa pārvērtīsies sulīgās putās.
4. solis
Divas vai trīs reizes izsijājiet miltus un nelielās porcijās pievienojiet olu masai un uzmanīgi samaisiet ar karoti, lai nebūtu gabaliņu. Ir vērts atzīmēt, ka jums rūpīgi jāsajauc milti ar olu putām, nekādā gadījumā nevajadzētu izmantot maisītāju, pretējā gadījumā mīkla nosēdīsies un kūka nedarbosies.
5. solis
Ievietojiet ābolu gabaliņus multivarkas bļodā nejaušā secībā, apkaisa ar kanēli un samaisiet. Ābolus lej virsū ar iepriekš sagatavoto mīklu un ļauj minūti nostāvēties, lai mīkla aizpildītu visu atstarpi starp āboliem.
6. solis
Aizveriet multivarkas vāku, uz vienu stundu iestatiet virtuves iekārtas cepšanas režīmu. Pēc laika beigām izslēdziet multivarku, bet neizņemiet no tā pīrāgu, bet ļaujiet tam nostāvēties vēl 15 minūtes. Šarlote ar āboliem multivarkā ir gatava.
