Pareizticīgajiem kristiešiem sākās viens no nozīmīgākajiem gada periodiem - Lielais gavēnis. Bet kā var iztikt bez smaržīgām maizītēm tējai, jo sviesta mīklā parasti ir dzīvnieku izcelsmes produkti. Tomēr jūs varat pagatavot liesas maizītes.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti - 0,5 kg
- - sausais raugs - 1 ēdamkarote.
- - cukurs - 3 ēdamkarotes
- - sāls - 1/2 tējk
- - augu eļļa - 4-5 ēdamk.
- - silts ūdens - 200 ml
Instrukcijas
1. solis
Sviesta mīkla liesām maizītēm tējai tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri, šim procesam nav nepieciešamas īpašas prasmes. Protams, paies zināms laiks, līdz mīkla uzrūgst.
Lai sāktu, plašā, dziļā traukā apvienojiet miltus, granulētu cukuru, sāli un sauso raugu. Iepriekšēja sagatavošana nav nepieciešama.
2. solis
Tagad ielejiet augu eļļu sausajā maisījumā, nedaudz samaisiet un pamazām ielejiet siltu ūdeni. Mīciet mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu. Ielieciet mīklu bļodā, pārklājiet ar vāku vai plastmasas apvalku un ievietojiet siltā vietā vismaz 30 minūtes.
3. solis
Kad mīkla pieaug, ielieciet to uz viegli miltu galdiņa, aptiniet rokas ar eļļotām rokām. Novietojiet to atpakaļ siltā vietā. Kad mīkla otro reizi pieaug, kas aizņems apmēram 15-30 minūtes, ielieciet to uz galda un sadaliet to 12 gabalos.
4. solis
Tagad katru mīklas gabalu velmējiet ovālā kūkā, uz vienas trešdaļas ielieciet karoti pildījuma.
5. solis
Aptiniet un aiztaisiet kā klimpu.
6. solis
Sagrieziet atlikušo trešdaļu tortiljas nūdelēs un sarullējiet rullīti.
7. solis
Liek uz sausas cepešpannas. Ruļļus, ja vēlaties, var veidot kā pakavu, virtuļu.
Pēc pēdējā ruļļa ievietošanas atstājiet cepešpannu uz galda un sāciet iepriekš uzsildīt krāsni. Kad krāsns sasilst līdz 200 grādiem, sāciet cept maizītes. Tas aizņems 15-20 minūtes.
8. solis
Pirms cepšanas maizīšu augšdaļu var ieeļļot, izvēloties augu eļļu, stipru tēju, ūdeni ar pārtikas krāsvielām (sadedzinātu cukuru) vai cukura sīrupu.
9. solis
Kā pildījumu jūs varat izmantot olu krēmu ūdenī, pievienojot dažādas garšas: citrusaugļu miziņu un sulu, kafiju, kakao, kokosriekstu utt.; zemes riekstu kodoli ar cukuru, ievārījumu, šokolādi.
