Neparasti garšīgas, vieglas un viegli pagatavojamas plātsmaizes. Viņus
jūs varat to ēst, satinot uz augšu, vai iesaiņojiet pildījumu. Šādas kūkas ir piemērotas ēšanai pareizticīgo gavēņa dienās, kā arī, ņemot vērā to, ka mīkla nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus, šo ēdienu baudīs veģetārieši un vegāni.
Tas ir nepieciešams
- - karsts ūdens - 300 ml;
- - milti - 540 g;
- - augu eļļa - 4 ēdamkarotes;
- - sāls - 1 tējkarote;
- - zaļie sīpoli - 1 ķekars.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet kviešu miltus un vidēji maltu sāli lielā traukā.
Šim sausajam maisījumam pievienojiet augu eļļu un nekavējoties ielejiet karstu, svaigi vārītu ūdeni un ātri mīciet mīkstu mīklu.
2. solis
Lieciet lieso šou mīklu bumbiņā uz galda un pārklājiet ar trauku.
Atstāj istabas temperatūrā zem bļodas 20 līdz 30 minūtes.
3. solis
Pēc norādītā laika perioda paceliet trauku, sadaliet mīklu 16 - 20 daļās.
4. solis
Katru no iegūtajiem liesās šokolādes mīklas gabaliņiem sarullē maizītē un pēc tam sarullē plānā, 1 - 2 milimetru plakanā kūkā.
5. solis
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Vienam lielam svaigu zaļo sīpolu ķekaram vajadzētu pagatavot 1,5 tases sasmalcinātu zaļumu. Gatavās sīpolu apkaisa uz tortiljām un vispirms katru sarullē rullītī
aptiniet katru ruļļu ar gliemežu.
6. solis
Velmējiet gliemežus atpakaļ plakanās kūkās. Tad cep sausā pannā vienā un otrā pusē.
7. solis
Pasniedziet karstas liesas tortiljas ar jebkuru sev tīkamu mērci. Jūs varat arī ietīt pildījumu liesās ķīniešu tortiljās. To var vārīt kartupeļus, sēnes, visus svaigus dārzeņus.
