Cepts Kamemberts ir franču virtuves ēdiens. Šim siera veidam ir pikanta garša, tāpēc to var kombinēt ar visdažādākajiem produktiem.
Tas ir nepieciešams
- - Camembert siers 250 g
- - olīvju eļļa
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - aveņu ievārījums
- - dažādu veidu salātu lapas
- - svaigi garšaugi
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet salātus un zaļumus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Pagatavojiet maisījumu ar nedaudz olīveļļas.
2. solis
Putojiet aveņu ievārījumu ar nelielu daudzumu citrona sulas un olīveļļas. Pēc garšas pievienojiet melnos piparus un sāli.
3. solis
Kārto salātu lapas vienmērīgā kārtā uz šķīvja. Pagaršo ar aveņu ievārījuma maisījumu. Sagrieziet kamemberta sieru šķēlēs vai gredzenos. Cep olīveļļā līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Cepot, Camembert vajadzētu nedaudz pārkaisa ar sezama sēklām vai maizes drupām. Kad siers ir mīksts, novietojiet to virs salātu lapām un atkal garšojiet ar atlikušo aveņu ievārījumu. Šādu ēdienu labāk pasniegt uz galda, kamēr Kamemberts ir karsts.
