Japāņu virtuve ir pilna ar visādiem pārsteigumiem. Ramen ir visvairāk līdzīgs nūdeļu zupai. Pareizi pagatavojot, tas iepriecinās jūs ar šī ēdiena garšu un ir ātri un viegli pagatavojams
Ēdienu gatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Cūkgaļas fileja;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Burkāni;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Ķiploki;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 līmenis1 lfo1 "> 4. Loks;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Sojas mērce un sezama eļļa;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Nūdeles;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 līmenis1 lfo1 "> 7. Buljons.
Gatavošana prasīs nedaudz laika. Lai pagatavotu korejiešu burkānus, jums būs nepieciešams ass nazis un rīve. Runājot par traukiem, ramena pagatavošanai vislabāk ir izmantot emaljas podu. Darbību secība izskatās šādi:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 1. Nomazgājiet cūkgaļu, nogrieziet taukus un sagrieziet mazās sloksnēs. Ieteicams to sagriezt diezgan smalki, tāpēc zupa iegūst tādu integritāti, kas ir ļoti raksturīga japāņu virtuvei.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 2. Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 3. Sīpolu nomizo, pārlej ar verdošu ūdeni un smalki sagriež. Sasmalciniet sīpolu, bet padariet to pēc iespējas mazāku.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 4. Ramen nūdelēm nepieciešams īpašs, daudz kas ir atkarīgs no tā. Šodien veikalos varat iegādāties visu nepieciešamo, ieskaitot japāņu ātrās nūdeles. Tajos ietilpst ātrās nūdeles un lielie bon.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 5. Buljonam jābūt vistas gaļai. Tomēr ēdiena gatavošana mūsu ikdienas dzīvē ir parādījusi, ka buljona lietošana uz tītara ir daudz garšīgāka. Fakts ir tāds, ka šim buljonam ir bagātīga garša, aromāts un kāds pikants saldums.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 6. Sautējiet sīpolus apmēram piecas minūtes, pēc tam pievienojiet burkānus un vāriet līdz vārīšanai. Cepšanas laikā pievienojiet maisījumam sāli un piparus, bet ne pārāk daudz.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 7. Tad atsevišķi apcepiet cūkgaļu līdz zeltaini brūnai. Lai to izdarītu, vispirms uzkarsējiet eļļu un pēc tam ielejiet gaļu pannā.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 8. Buljonam pievienojiet sojas mērci un sezama eļļu. Tam vajadzētu būt nedaudz brūnai krāsai, bet daudz kas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 9. Nūdeles ir iepriekš jāuzvāra. Tām jābūt pusgatavām.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 10. Tagad jūs varat pagatavot ramenu. Paņemiet kastroli, apakšējo daļu izklājiet ar nūdelēm. Augšpusē nūdeles ar burkāniem un sīpoliem, pēc tam ar cūkgaļu. Tagad jūs varat visu pārliet ar karstu buljonu.
Ramēnu var pagatavot koplietošanas katlā, vai arī pirms pasniegšanas sastāvdaļas var izlikt uz plāksnēm. Jūs varat pievienot zaļumus un pusi vārītas olas, tas ēdienam piešķirs skaistumu un garšu.
Pavārs ar prieku un garšu. Nebaidieties ieviest jauninājumus un iepriecināt savus mīļos. Labu apetīti.
