Hercules cepumi ir daudz veselīgāki par parasto mīklu, un struktūra ir drupinātāka un patīkamāka. Cepumi labi sader ar tēju, kafiju vai pienu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 ola
- - 1 ēd.k. Sahāra
- - 400 g margarīna
- - 3 ēd.k. l. mīļā
- - 2, 5 ēd.k. hercules
- - 1 ēd.k. rozīnes
- - 1 tējk kanēlis
- - 0,5 tējk soda (dzēsta)
- - 2 ēd.k. milti
Instrukcijas
1. solis
Olu sakuļ ar cukuru līdz viendabīgai masai. Masai vajadzētu nedaudz palielināties. Saku apmēram 10 minūtes.
2. solis
Mīkstina margarīnu. To var izdarīt vairākos veidos. Pirmā metode ir izņemt eļļu no ledusskapja un pagaidīt, līdz tā dabiski mīkstina. Otrais ir pārlej verdošu ūdeni vai vienkārši karstu ūdeni pār parasto glāzi un pēc tam to pārklāj ar sviestu vai margarīnu. Pēc pāris minūtēm sviests būs mīksts un neizkusīs. Saputotajai masai nelielos gabaliņos pievieno mīkstu sviestu.
3. solis
Pievieno medu, velmētas auzas. Puse no velmētajām auzām jāmaļ miltos blenderī, bet pārējā jāatstāj tāda, kāda tā ir. Mērcē rozīnes 10 minūtes, pēc tam noskalo un pievieno pārējām sastāvdaļām. Tur pievieno kanēli, miltus un soda, visu kārtīgi samaisa.
4. solis
Karoti mīklu uz cepešpannas aptuveni vienāda lieluma apļos. Liek cepeškrāsnī 180 grādos, cep līdz mīkstumam.
