Pēc vakariņām ir palikušas sastāvdaļas, un jūs nezināt, ko no tām pagatavot? Izmēģiniet Meksikas vistas sautējumu. Šis ir visgardākais un iecienītākais meksikāņu ēdiens starp patiesajiem kulinārijas mākslas pazinējiem.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa, kubiņos sagriezta
- -1/2 glāze sasmalcināta sīpola
- -4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- -2 selerijas, sasmalcinātas
- -30 grami sasmalcināta zaļā čili
- -1 glāze jebkura siera, kubiņos
- -4 glāzes vistas buljona
- -1 vistas mērces garšviela
- -2 glāzes piena
- -2 glāzes salsas
- -2 tases mizotas kukurūzas (tikai kodoli)
- - nedaudz kartupeļu kastrolis vai kartupeļu biezeni
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ievieto sasmalcinātu vistu, sīpolu, ķiploku, seleriju un buljonu. Pārklāj un vāra uz lēnas uguns 3 stundas.
2. solis
Ielieciet mērci maisītājā, pievienojiet pienu. Visu labi samaisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet visu katlā ar sastāvdaļām no 1. soļa.
3. solis
Tad pievienojiet salsu, kartupeļu biezeni, čili piparus, kukurūzas kauliņus un sieru. Labi samaisa. Visus ēdienus vāra 2 stundas bez vāka.
4. solis
Pasniedziet zupu kopā ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
