Smalka cukini mīkstuma kombinācija ar biezpiena malto gaļu. Šīs ir vienas no veselīgākajām brokastīm, un tās patiks pat vismazākajiem ģimenes locekļiem.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg cukini;
- - 400 g biezpiena (bez taukainas);
- - 7 gab. burkāni;
- - 200 g rīsu;
- - 3 olas;
- - 100 g sviesta;
- - 2-3 ēdamk. piena mērce;
- - 150 g cieta siera;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu izberž caur sietu. Vāra rīsus līdz pusgatavam.
2. solis
Burkāni sarīvē uz smalkas rīves. Karstā pannā uzvāra burkānus ar sasildītu sviestu.
3. solis
Rīsus, rīvētu biezpienu un sautētus burkānus apvieno atsevišķā traukā. Sezona ar neapstrādātām olām.
4. solis
Sagrieziet cukini 4-5 cm augstās šķēlēs. Izmantojiet tējkaroti, lai kopā ar sēklām noņemtu daļu no cukini mīkstuma. Centieties nesabojāt skvoša cieto daļu, jums jāveido laivu forma. Sagatavotos cukīnus vāra viegli sālītā verdošā ūdenī, līdz tie ir pagatavoti līdz pusei.
5. solis
Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves. Sagatavotos kabačus piepilda ar malto gaļu. Eļļojiet cepšanas trauku un izlieciet ar maltām maltām kabačus. Pārlej piena mērci un pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet pildītās cukini līdz zeltaini brūnai.
