Ikvienam patīk sātīgi salāti, bet ne visi mīl veselīgu pārtiku, piemēram, burkānus vai kāpostus. Bet ir veids, kā pagatavot sātīgus un garšīgus salātus ar veselīgu pārtiku. Šī recepte ne tikai uzlabos jūsu veselību un prieku, bet arī palīdzēs ietaupīt daļu no jūsu budžeta.
Produkti
- 2 neapstrādāti saldie burkāni
- 150 g cieta siera
- 2 ķiploka daiviņas
- 150 g valriekstu kodolu
- 150 g majonēzes
- 250 g kāpostu
- 1 ķekars pētersīļu
Sagatavošana
Valriekstu smalki sagriež vai samīca ar rullīti. Nomazgājiet un sarīvējiet burkānus. Caur ķiploku presi izspiest ķiploku daiviņas. Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves. Noskalojiet kāpostus un noņemiet sliktās lapas, sagrieziet sloksnēs. Noskalojiet zaļumus, atstājiet dažus zarus dekorēšanai, bet pārējos sasmalciniet ar nazi. Sajauciet visus produktus, pievienojiet majonēzi un atkal kārtīgi samaisiet.
Dekorē ar zaļumu zariem. Garšīgi salāti, kas ir gatavi lietošanai.
Ja jums patīk pikants, tad varat pievienot melnos piparus vai čili mērci.
Noderīgi padomi:
Gatavojot ātros salātus, jāņem vērā, ka šādas sastāvdaļas lieliski sader viena ar otru: tomāts, gurķis, siers, šķiņķis, sēnes, gaļa, konservēti zirņi vai kukurūza un zaļumi.
Ja salāti ir dārzeņi, tad majonēzi var aizstāt ar olīveļļas un citronu sulas, nesaldināta jogurta vai krējuma maisījumu.
Ja vēlaties savus salātus pasniegt oriģinālā veidā vai pārsteigt viesus ar kaut ko neparastu, iegādājieties gatavus ēdamus salātu grozus. Tas dažādos galdu un parastos salātus pārvērtīs par interesantu uzkodu.
Salātus lielām brīvdienām var pagatavot dienu pirms pasākuma. Vienkārši sasmalciniet sastāvdaļas un ievietojiet tos atsevišķos traukos, pirms pasniegšanas garšojiet un sablendējiet.
Ja jūs gatavojat salātus no tādas gastronomijas kā desa, kūpināta gaļa, siers, zivju konservi vai vārītas zivis, tad pirms sālīšanas izmēģiniet salātus. Tas jau var būt pietiekami sāļš.
Ja esat pārsālījis salātus, vislabākā izeja ir vienkārši pievienot visas sastāvdaļas.
Bērnu pasākumam jūs varat pagatavot salātus no jebkuriem augļiem: kivi, mandarīnu, ābolu, banānu, bumbieru, vīnogām utt. Visas sastāvdaļas jāsagriež, jāpievieno bļodā un jāierobežo ar jogurtu, medu vai sīrupu.
