Saute ir ēdiens, kas pagatavots, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Šī tehnoloģija sastāv no receptē iekļauto produktu iepriekšējas cepšanas. Lai nepieļautu sastāvdaļu sadedzināšanu, periodiski jāsakrata pannas saturs (nemaisiet ar karoti vai lāpstiņu). Dārzeņu sautējums vienmēr ir veselīgs un garšīgs. Piesātinājumam varat pievienot tām garneles un desu; Tabasco mērce ir ideāla kā mērce.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 500 g mizotu vārītu garneļu;
- - 230 g mājās gatavotas desas;
- - 4 tomāti;
- - 2 tases baltu vārītu rīsu;
- - 2 tases sīpolu;
- - 1 glāze sasmalcinātu papriku un selerijas katrā;
- - olīveļļa, sāls, melnie pipari, zaļie sīpoli, tabasko mērce.
Instrukcijas
1. solis
Desu sagriež gredzenos, uz vidējas uguns apcep nedaudz eļļas. Desai vajadzētu kļūt brūnai.
2. solis
Pievienojiet desai sasmalcinātus sīpolus, papriku, seleriju, apcepiet kopā 5 minūtes. Nemaisiet sastāvdaļas, vienkārši sakratiet pannu.
3. solis
Pievienojiet vārītas garneles pannā. Garšai varat pievienot rupji sasmalcinātus ķiplokus.
4. solis
Sautē 3 minūtes, laiku pa laikam kratot pannu.
5. solis
Tad pievieno vārītus rīsus, sasmalcinātus tomātus, vāra vēl 4 minūtes.
6. solis
Gatavo ēdienu garšojiet pēc garšas ar Tabasco mērci vai jebkuru citu karstu mērci pēc jūsu izvēles. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Pasniedziet karstu.
