Augu sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām, vitamīniem un mononepiesātinātiem taukiem, kā arī olbaltumvielu, minerālvielu un citu vitāli svarīgu uzturvielu avotu. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka dažāda veida sēklas var novērst svara pieaugumu, sirds slimības un holesterīna uzkrāšanos. Lai maksimāli izmantotu barības vielas no sēklām, tās pienācīgi jāuzglabā un jālieto tikai neapstrādātas.
Instrukcijas
1. solis
Saulespuķu sēklas. Ideālas sēklas tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo tie satur šķiedrvielas un veicina veselīgu gremošanu. Saulespuķu sēklas ir bagātas ar folātiem, kas ir ļoti svarīga uzturviela sieviešu veselībai. Tie satur arī polinepiesātinātās taukskābes un antioksidantus: E vitamīnu, selēnu un varu. Saulespuķu sēklas palīdz saglabāt sirds veselību un novērst šūnu bojājumus.
2. solis
Sezama sēklās ir ļoti daudz kalcija, magnija, cinka, šķiedrvielu, dzelzs, B1 vitamīna un fosfora. Sezama sēklas ir unikālas pēc to ķīmiskās struktūras. Tie satur svarīgas holesterīna līmeņa šķiedras, kas pazīstamas kā lignāni. Pētījumi liecina, ka šīs sēklas palīdz pazemināt asinsspiedienu, kā arī aizsargā aknas no brīvo radikāļu bojājumiem. Augstā kalcija satura dēļ sezama sēklas palīdz mazināt PMS.
3. solis
Ķirbju sēklas. Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka ķirbju sēklas var novērst vēža audzēju veidošanos prostatā. Ķirbju sēklas satur antioksidantus, kas pazīstami kā karotinoīdi, kas veicina imūnsistēmas darbību. Šajās sēklās ir arī daudz omega-3 taukskābju un cinka, kas ir divas svarīgas uzturvielas, kurām ir svarīga loma kaulu veselības atbalstīšanā. Visbeidzot, ķirbju sēklās ir daudz fitosterīnu, augu sastāvdaļu, kas palīdz stabilizēt holesterīna līmeni un paaugstināt imunitāti.
4. solis
Linu sēklas. Neliels, bet spēcīgs flaxseed ir spēcīgs dažādu barības vielu, šķiedrvielu, antioksidantu un omega-3 taukskābju avots. Turklāt linsēklās ir ļoti maz ogļhidrātu, tāpēc tas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Viņiem ir arī iespēja ātri nomierināt badu. Regulāra linu sēklu lietošana var novērst sirds slimību, artrīta, astmas, diabēta un pat dažu vēža formu attīstību. Linu sēklas vislabāk patērē slīpētā veidā, pievienojot dažādiem ēdieniem.
5. solis
Kaņepju sēklām ir iespaidīgs uztura priekšrocību saraksts. Tie ir lielisks gamma-linolskābes avots, kas nepieciešams noteiktu hormonu ražošanai, satur 10 neaizvietojamās aminoskābes un ir arī trīsdesmit procentu tīra olbaltumviela. Tie satur arī 40 procentus šķiedrvielu, vairāk nekā jebkurš cits grauds uz zemes. Pētījumi liecina, ka kaņepju sēklas var palīdzēt saglabāt sirds veselību un pazemināt holesterīna līmeni asinīs.
