Ogu priekšrocības jau ir daudz runātas un rakstītas. Tomēr nebūs lieki atgādināt, ka ogas ir vissvarīgākie antioksidantu avoti, novērš sirds un asinsvadu, onkoloģiskās un citas slimības, burtiski atliek vecumdienas. Kuras no ogām ir visvairāk piesātinātas ar antioksidantiem, attiecīgi, visnoderīgākās?
Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka visnoderīgākās ogas ir upenes, viburnum un tumšie ķirši. Jums katru dienu jāēd tikai 20 grami uzskaitīto ogu - un jūs saņemsiet nepieciešamo antioksidantu dienas devu. Turklāt upenes ir absolūts ārstniecisko īpašību čempions! Tas satur maksimāli vitamīnus un pektīnus, kas aizsargā ķermeni no toksīniem un holesterīna. Upenes stiprina atmiņu, aktīvi neitralizē dažādas infekcijas, aterosklerozi, kataraktu, Alcheimera slimību.
Organismam noderīgu vielu dienas deva tiks nodrošināta, ja jūsu ikdienas ēdienkartē ir puse tases vai labāk - pilna tasīte sarkano un balto jāņogu, mellenes, zemenes, saldie ķirši, avenes, dzērvenes, zemenes.
Īpaši pieminēšanas vērts ir mellenes. Daudzi cilvēki zina, ka šī apbrīnojamā meža oga pozitīvi ietekmē redzi. Papildus šim labi pazīstamajam īpašumam mellene uzlabo atmiņu, aizsargā pret trombozi un cukura diabētu. Mellenes satur aktīvo vielu, kas ievērojami samazina sliktā holesterīna līmeni.
Populārajai un gardajai avenei ir visspēcīgākās pretvēža īpašības, pateicoties tās elagīnskābei. Šī burvju oga arī novērš jaunu audzēju veidošanos. Kopš seniem laikiem tauta ir zinājusi aveņu pretiekaisuma un pretdrudža īpašības.
Secinājums liek domāt par sevi: ogu sezonā mēģiniet katru dienu apēst vismaz sauju dažādu svaigu ogu. Ziemai svaigas ogas noteikti turiet saldētavā kopumā vai kartupeļu biezenī, kas ierīvēts ar cukuru. Lielākā daļa ogu labvēlīgo īpašību ievārījumā netiek saglabātas, īpaši pēc ilgstošas termiskās apstrādes.
