Šī ir ļoti vienkārša banānu biezpiena ruļļa recepte. Izrādās delikatese mīkstajai tējai, ar banānu garšu un aromātu. Pietiek izcept biskvīta kārtu, ieziest ar biezpiena kārtu, sarullēt - un gards rullītis ir gatavs!
Tas ir nepieciešams
- Biskvīta slānim:
- - 1/2 tase kviešu miltu;
- - 1/3 glāze cukura;
- - 4 olas;
- - 1 banāns;
- - vaniļas cukura maisiņš;
- - 1/2 tējkarotes cepamā pulvera.
- Biezpiena slānim:
- - 400 g biezpiena;
- - 100 g cukura;
- - 1 ola;
- - 3 ēd.k. karotes piena.
- Glazūrai:
- - 50 g biezpiena;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera;
- - 2 ēd.k. karotes piena.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet biezpienu ar olu, cukuru un pienu. Biezpiena masu lej uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, izlīdzina, noliek malā.
2. solis
Pagaidām rīkojieties ar rullīšu biskvīta slāni. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem, noslaukiet dzeltenumus ar cukuru un vaniļas cukuru. Notīriet mizoto banānu ar blenderi, pievienojiet dzeltenumiem, pievienojiet miltus ar cepamo pulveri mīklai, samaisiet. Sakuļ baltumus, līdz izveidojas asas virsotnes, pakāpeniski pievienojiet mīklai, viegli maisot. Ielieciet iegūto mīklu uz biezpiena slāņa, viegli izlīdziniet. Cep 15-20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
3. solis
Apkaisiet dvieli ar cukura pulveri, pagrieziet sūkli ar biezpiena pusi uz augšu, aptiniet ruļļu ar biezpienu iekšpusē.
4. solis
Tagad sagatavojiet matējumu, lai ieeļļotu gatavo ruļļu. Lai to izdarītu, sajauciet biezpienu ar cukura pulveri un pienu, perforatoru ar blenderi. Jūs varat to izberzt caur sietu, ja ir palikuši biezpiena graudi. Eļļojiet banānu rullīti ar biezpienu ar iegūto glazūru, izveidojiet šokolādes sloksnes (šim nolūkam pietiek ar karstā krējuma izkausēšanu nedaudz tumšās šokolādes) vai vienkārši apkaisa rullīti ar cukura pulveri.
