Šo gardo un sātīgo ēdienu, kas gatavots pusdienām vai vakariņām, novērtēs jūsu mājsaimniecība. Pupiņu vārīšanai ir nepieciešama ilga termiska apstrāde, lai pupiņas labi vārītos un iegūtu nepieciešamo maigumu. Multivarks ar šo uzdevumu tiks galā daudz vieglāk un ātrāk - šādi pagatavotas pupiņas izrādīsies neticami maigas, un vistas gaļa būs sulīga un aromātiska.
Tas ir nepieciešams
- - 2 vairāku tasīšu pupiņas;
- - 5 daudzkrūzītes ūdens;
- - 500 grami vistas filejas vai 800 grami stilbiņa;
- - 2 sīpoli;
- - 1 ēdamkarote rafinētas olīveļļas;
- - 1 ēdamkarote tomātu pastas vai tomātu mērces;
- - 2 lauru lapas;
- - sāls, cukurs, malti melnie pipari - pēc garšas;
- - svaigi rozmarīna vai dilles garšaugi dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Izskalojiet pupiņas, pārklājiet ar aukstu ūdeni un atstājiet uzbriest 6-8 stundas (vislabāk uz nakti). Pirms vārīšanas iztukšojiet ūdeni un atkal labi izskalojiet uzbriedušās pupiņas.
2. solis
Sīpolu sagriež pusgredzenos. Noskalojiet vistu, sagrieziet fileju gabalos, izmantojiet stilbiņu veselu. Multivarkas bļodā ielej olīveļļu, izklājiet vistu un 30 minūtes ieslēdziet cepšanas režīmu. 20 minūtes pēc vārīšanas sākuma sīpolu ielej multivarkā un visu samaisa, lai vistas gabali būtu apgriezti. Turpiniet gatavot.
3. solis
Sagatavotās pupiņas ielej multivarkā, pievieno lauru lapu un piparus, visu pārlej ar norādīto ūdens daudzumu, kurā līdz pilnīgai izšķīdināšanai jāsajauc sāls, cukurs, tomātu pasta vai tomātu mērce. Iestatiet "dzēšanas" režīmu 2 stundas. Gatavošanas laikā trauku maisa vairākas reizes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar rozmarīnu vai dillēm.
