Augļu deserts ir lielisks papildinājums jūsu vakariņām. Šo desertu var pasniegt kā kārumu romantiskā vakarā. Augļu un smalka cepuma garša ir lieliski apvienota un rada harmoniju.
Tas ir nepieciešams
- - bļodas 5 gab.;
- - vistas ola 2 gab.;
- - cukurs 2 ēd.k. karotes;
- - kviešu milti 2 ēdamk. karotes;
- - sviests 30 g;
- - rums vai konjaks 150 ml;
- - zemenes 5 gab.;
- - ābols 1 gab.;
- - banāns 1 gab.;
- - savvaļas ogas 50 g;
- - putukrējums;
- - želeja 1 paciņa.
Instrukcijas
1. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru. Sakuļ baltumus ar mikseri, līdz izveidojas biezas putas. Tad maigi sajauciet dzeltenumus ar baltumiem, pievienojiet miltus. Iegūto mīklu ielej veidnē. Cep 25-30 minūtes 180 grādos.
2. solis
Gatavo biskvītu atdzesē, sagriež mazos kubiņos. Pārlej konjaku vai rumu pār cepumu gabaliņiem. atstāj uz 30 minūtēm. Pēc tam novietojiet tos uz bļodām.
3. solis
Nomizojiet ābolu, noņemiet serdi, sagrieziet mazos gabaliņos. Nomizo banānu, sagriež plānās šķēlēs. Rūpīgi nomazgājiet ogas.
4. solis
Atsevišķā traukā apvienojiet ābolus un meža ogas ar putukrējumu. Uz cepumu gabaliņiem izklājiet krēmveida ogu pildījumu. Pēc tam uzmanīgi izkārtojiet banānu šķēles.
5. solis
Sagatavojiet želeju saskaņā ar instrukcijām. Banāniem virsū ielej želeju. Atstājiet traukus 1,5 stundas ledusskapī. Pirms pasniegšanas rotā ar zemenēm.
