Multivarkas receptes ir dažādas un daudzas, taču šīs virtuves tehnikas šarmu daudzi īpaši novērtē ar to, ka to var izmantot, lai virtuvē pavadīto laiku samazinātu līdz ceturtdaļai stundas. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai pagatavotu ēdienu un iegremdētu tos multivarkā, un pārējo viņa darīs pati.
Šeit ir daži no vienkāršākajiem variantiem, ko gatavot lēnā plīts, un 15 minūtes no pavadītā laika ir garākais laika intervāls.
Rīsu biezputra lēnā plīts
Šī recepte ir lieliski piemērota brokastīm trīs līdz četru cilvēku ģimenei. Lai to sagatavotu, jums jāņem glāze rīsu, kuru šķirne ir piemērota graudaugu vārīšanai, 3 glāzes piena, 2 ēdamkarotes. l. rozīnes, ēdamkarote cukura un sāls, nedaudz sāls. Rīsi ir labi jānomazgā, kā arī rozīnes, pēc tam ielejiet pienu multivarkas bļodā un sajauciet to ar pārējām sastāvdaļām. Pēc 30 minūtēm vārīšanas režīmā "Putra" rīsi būs gatavi.
Pienu receptēm ieteicams ņemt multivarkā ar minimālu tauku saturu.
Multivarkas gaļas recepte
Tas prasa:
- 1 kg cūkgaļas šķiņķa vai citas mīkstuma bez kauliem;
- pāris sīpolu;
- 1 burkāns;
- sāls pēc garšas, garšvielas gaļai;
- 200 g krējuma.
Gaļu vajadzētu mazgāt, nomizot no plēvēm, ja tādas ir, un sagriezt gabaliņos, kuru izmērs nav lielāks par 3 x 3 cm. Sīpolus un burkānus vajadzētu arī nomizot un sagriezt gabaliņos vai batoniņos, pēc tam visas sastāvdaļas sajauciet multivarkas traukā, nevis aizmirstot par skābo krējumu. Sautētajā režīmā cūkgaļa būs gatava pēc 40 minūtēm un būs ļoti maiga. Pēc līdzīga principa jūs varat pagatavot ne tikai cūkgaļu, bet arī cita veida gaļu.
Ja šim ēdienam pievienojat dažus sasmalcinātus kartupeļu bumbuļus un nedaudz ūdens, iegūstat pilnvērtīgu sautējumu, nevis tikai gaļas ēdienu.
Veģetārie boršči lēnā plīts
Tas prasa:
- 200 g kartupeļu;
- tikpat daudz kāpostu;
- 1 burkāns;
- 50 g katra papriku un bietes;
- 15 g tomātu pastas;
- daži zaļumi no dillēm un pētersīļiem;
- 15 g augu eļļas;
- sāls, sausas garšvielas zupām.
Visas sastāvdaļas notīra un mazgā tāpat kā gatavojot parasto boršču. Bet, ja viņam tie tiek izlikti pannā pakāpeniski, tad visus produktus vienlaikus pievieno multivarkam. Uz stundu gatavojot režīmu "zupa", borščs izrādīsies garšīgs un maigs.
Plova vārīšana multivarkā
Vēl viena vienkārša recepte, kas ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām vai tikšanās ar viesiem. Tam būs nepieciešami:
- 0,5 kg cūkgaļas vai jēra mīkstuma;
- 0,5 kg sīpolu un tikpat daudz burkānu;
- 200 g rīsu;
- 50 g augu eļļas;
- 0,5 l ūdens;
- garšvielas plovam, sāls.
Gaļa jāpārvērš mazos gabaliņos, sīpoli un burkāni jānoņem no ādas un arī jāsagriež. Cepšanas režīmā 10 minūtes apcep gaļu, sīpolus un burkānus, tad bļodā pievieno rīsus, pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno garšvielas un sāli un maisa. Ja multivarkā nav režīma "plovs", tad šis ēdiens jums stundu jāvāra sautēšanas režīmā.
