Visbiežāk svaigus redīsus sagriež dažādos dārzeņu salātos. Šis dārzenis dod viņiem zināmu pikantumu un piešķir svaigumu. Bet ar attiecīgo produktu jūs varat gatavot citus ēdienus.
Tas ir nepieciešams
- - 1 klaips;
- - 7-9 gabali svaigu redīsu;
- - 150 grami sviesta;
- - nedaudz svaigu garšaugu;
- - malti melnie pipari;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums ir pienācīgi jāsagatavo redīsi - rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens un pēc tam nedaudz nosusiniet ar dvieli. Pietiek uz pāris minūtēm dārzeņus uzlikt uz papīra salvetes, lai no tiem iztukšotu lieko mitrumu.
2. solis
Nomazgātus un nomizotus redīsus vajadzētu sarīvēt uz rupjās rīves. Šim nolūkam labāk neizmantot blenderi, pretējā gadījumā jūs saņemsiet bez garšas dārzeņu putru. Ja produktu nav iespējams sarīvēt, varat to vienkārši sagriezt mazās šķēlēs ar nazi.
3. solis
Svaigi garšaugi - rūpīgi noskalojiet, pēc tam nosusiniet un smalki sagrieziet ar asu nazi. Nepieciešams ne tikai uzlabot sagatavotā ēdiena garšu, bet arī piešķirt sviestam ēstgribu zaļganu nokrāsu.
4. solis
Eļļu vajadzētu nedaudz mīkstināt, garšot ar sāli, pipariem un sajaukt ar visiem iepriekš sagatavotajiem dārzeņiem. Rezultāts ir spilgta un aromātiska "redīsu eļļa". Tā būs lieliska sastāvdaļa sviestmaizēm.
5. solis
Pirms sviesta uzklāšanas uz klaipa, maizi varat viegli nosusināt krāsnī vai, ja vēlaties, apcep saulespuķu eļļā ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Šāda veida sviestmaizes ir lieliski piemērotas vasaras brokastīm, piknikam ar draugiem vai pat svētku galdam dabā.
