Vienkāršs un oriģināls ēdiens, kuru var pagatavot pat bērns!
Kā desas pagatavot kaltēs
Pēc mērcēšanas pienā žāvēšana kļūs mīksta un garšīga. Tāpēc nebaidieties, ka viņi paliks grūts. Es iesaku desām ņemt žāvēšanu, kuras diametrs nav pārāk salds.
Lai desas pagatavotu kaltēs, jums būs nepieciešams: 6 desas (apmēram 300 grami), 36 žāvētāji (300 grami, daudzums ir atkarīgs no desu garuma), 100 grami cietā siera, 2 ēdamkarotes majonēzes vai krējuma, puse litrs piena mērcēšanai.
Pirmais, kas jādara, ir notīrīt desas no čaumalas. Ja tas ir izgatavots no dabīgām sastāvdaļām, jums tas nav jānoņem. Nav nepieciešams gatavot desas.
image
Tagad katrai desai uzliekam 6 žāvētājus. Ja desas ir garākas vai īsākas, izvēlieties vajadzīgo daudzumu pats.
Mēs ieliekam desas ar žāvētājiem šķīvī vai traukā ar siltu pienu. Tas padarīs procesu ātrāku. Atstāj uzsūkties 15-30 minūtes. Mēs periodiski pagriežam gandrīz gatavo produktu, lai iegūtu vienmērīgu impregnēšanu.
image
Sieru sarīvē, vēlams lielu.
Ielieciet desas ar žāvētājiem cepšanas traukā vai cepešpannā. Nav nepieciešama smēreļļa.
image
Eļļojiet žāvējošu skābo krējumu vai majonēzi un uz augšu pārkaisa ar sieru.
Mēs nosūta produktu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem 15-20 minūtes. Pēc vēlēšanās šo ēdienu var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Vienmēr pasniedziet karstu.
Vistas desas ir labs papildinājums visas ģimenes uzturam. Šis ēdiens patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pašmāju desas labi sader ar jebkuru piedevu. Tas ir nepieciešams - 500-700 grami vistas filejas; - 100 grami piena
Pašmāju cūkgaļas un vistas desas ir lieliska alternatīva veikalā nopērkamajām desām. Turklāt jūs zināt produkta sastāvu un esat pārliecināts, ka tajā nav ķīmiskas vielas. Mēs iesakām recepti mājās gatavotām desām, kuras var pagatavot visi. Tas ir nepieciešams - 500 grami cūkgaļas
Dažreiz pēc bagātīgā svētku mielasta ledusskapī paliek mazi desu gabali, kūpināta gaļa, desas. Roka neceļas viņus izmest, un vai tas ir tā vērts? Patiešām, papildus parastajām receptēm, kur parasti tiek izmantoti šie gaļas produkti - pica, hodgepodge, sautēti kāposti, zirņu zupa -, ir daudz citu, kas ir ļoti vienkārši un pieejami pat bērnam
Veikalos ir milzīgs desu, desu, mazu desu, kupatu klāsts. Diemžēl tie bieži nav ļoti noderīgi. Tie satur krāsvielu, dažādus ķīmiskos konservantus un garšas pastiprinātājus. Bet tas ir tik garšīgi. Ir izeja - pats gatavojiet desas. Tas ir nepieciešams - apmēram 3 metri cūkgaļas zarnas - 2 kg liellopa gaļas - 2 kg cūkgaļas - 400 g speķa - 3 vidēji sīpoli - 2 ēd
Bavārijas desas savā dzimtenē Vācijā tiek dēvētas par balto desu vai Weisswurst. Tos gatavo no smalki sagriezta teļa gaļas un taukainas cūkgaļas maisījuma, kas bagātīgi garšots ar citronu, pētersīļiem, sīpoliem, ingveru un kardamonu. Visa sasmalcinātā gaļa tiek saberzta svaigās cūkgaļas zarnās, no kurām, pārsienot, izveido mazas desiņas
