Makaroni ir lielisks izgudrojums, šis ēdiens sniedz brīvību kulinārijas radošumam. Dažādi makaronu veidi, ļoti dažādas mērces un plašs garšvielu klāsts ļauj sagatavot makaronus katrai gaumei un krāsai. Protams, jums jāsāk ar vienkāršākajām iespējām.
Tas ir nepieciešams
- 3-4 cilvēkiem:
- - makaroni (jebkurš no cietajiem kviešiem) 1 iepakojums (800-1000 g);
- - olīveļļa (100 ml);
- - vidēja izmēra tomāts (2 gab.);
- - vidēja lieluma sīpols (2 gabali);
- - šampinjoni (200 g);
- - ķiploki (3 krustnagliņas);
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vāra makaronus
Šeit nav nekā sarežģīta, vissvarīgākais ir to nesagremot. Īstiem makaroniem vajadzētu būt nedaudz nepietiekami pagatavotiem. Neaizmirstiet pievienot sāli.
Pēc tam noteciniet ūdeni un atstājiet makaronus katliņā.
2. solis
Dārzeņu vārīšana
Cepšanas traukā uzkarsē olīveļļu, smalki sagriež sīpolu, apcep 3-5 minūtes, pēc tam pievieno sasmalcinātas sēnes un tomātus un apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem, samaisa un cep 3-4 minūtes, pēc tam pievieno sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku 7–9 minūtes …
3. solis
Sajauc
Pievienojiet dārzeņu maisījumu makaronu katlam un kārtīgi samaisiet. Apkaisa ar Parmezāna sieru vai ko citu un izbaudi savu radošumu, labu apetīti!
