Ja jums patīk pirmais, tad mēģiniet pagatavot ļoti neparastu krējuma zupu ar spinātiem un priežu riekstiem. Zupu ir diezgan vienkārši pagatavot. Tas ieņems savu likumīgo vietu uz jebkura galda.
Tas ir nepieciešams
- - 1 sīpols;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 100 g priežu riekstu;
- - 100 g suluguni siera;
- - 70 ml krējuma;
- - muskatrieksts;
- - spināti;
- - dārzeņu eļļa;
- - milti;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet priežu riekstus sausā pannā, līdz tie ir pagatavoti. Gatavību noteiks pēc tā, ka uzgriežņi spīdēs.
2. solis
Notīriet ķiplokus un sīpolus, sasmalciniet, kā vēlaties. Pannā ielej augu eļļu un apcep sīpolu, ķiploku un muskatriekstu. Atstājiet daļu sīpola neskartu - tas noderēs, kad mēs izrotāsim gatavo ēdienu.
3. solis
Izmantojot sietiņu, saspiediet sasaldētos malto spinātus. Kopā ar ceptiem dārzeņiem un riekstiem ievietojiet blenderī. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un sakuliet līdz viendabīgai masai.
4. solis
Notikušais būtu jāieliek katliņā. Tur pievieno krējumu, samaisa un maisījumu uzvāra. Ja rezultāts ir pārāk bieza zupa, atšķaidiet to ar ūdeni.
5. solis
Šķēle suluguni. Uzkarsē pannu uz plīts un apgrauzdē suluguni. Citā pannā, kas arī jāsasilda, apcep miltos panētos sīpolus. Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai.
6. solis
Zupa gatava. Ielejiet to porcijās, izrotājiet ar sieru un ceptiem sīpoliem un pasniedziet.
