Baklažānu kombinācija ar sieru un tomātiem rada neparastu, bet ļoti patīkamu garšu. Šāds ēdiens var dekorēt gan ikdienas, gan svētku galdus kā karstu uzkodu.
Kā cepeškrāsnī pagatavot baklažānu ar tomātiem un sieru
Sastāvdaļas baklažānu pagatavošanai ar sieru un tomātiem:
- 3-4 mazi baklažāni;
- 200 gr cieta siera;
- daži vidēji tomāti;
- 3 ķiploka daiviņas;
- majonēze pēc garšas.
Baklažānu vārīšana krāsnī
Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet baklažānus apļos ar diametru apmēram 7-8 mm. Tos bagātīgi ieeļļo ar eļļu un liek uz cepešpannas uz pergamenta.
Tomātus sagriež plānās šķēlēs un liek virsū baklažāniem. Ir svarīgi, lai tomātu krūzes nebūtu lielākas par baklažānu krūzes. Vislabāk dārzeņus turēt apmēram tādā pašā izmērā.
Sarīvē cieto sieru, sajauc to bļodā ar sasmalcinātu ķiploku presi un pietiekamu daudzumu majonēzes.
Katrai uzkodas porcijai virsū ielieciet nelielu karoti siera masas un izlīdziniet ar plānu kārtu. Noderīgs padoms: ja vēlaties, sieram un majonēzei varat pievienot žāvētus Provansas garšaugus vai baziliku.
Ielieciet trauku cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz apmēram 180-190 grādiem. Cepiet baklažānus līdz mīkstumam (apmēram 20-30 minūtes).
Gatavu karstu baklažānu uzkodu ar sieru un tomātiem var izrotāt ar svaigām bazilika lapām vai citiem zaļumiem. Vislabāk ir uzkodu pasniegt siltu vai pirms pasniegšanas iesildīt.
Neparasta garša, izsmalcināts aromāts, kraukšķīga garoza, fantastisks sulīgums - krāsnī ceptu vistu ar tomātiem un sieru vārdos vienkārši nav iespējams aprakstīt. Jums tas jāizmēģina! Tas ir nepieciešams Vistas fileja - 1 kg
Cūkgaļa ir gaļa, kas ideāli piemērota cepšanai. To vienkārši nav iespējams sabojāt, trauks tik un tā izrādīsies mīksts un garšīgs. Lai piešķirtu tai lielāku sulīgumu un piešķirtu papildu garšas nianses, cepiet cūkgaļu ar sieru un tomātiem, papildiniet šo komplektu ar garšvielām un zaļumiem
Vistas krūtiņa ir standarta sastāvdaļa ne tikai pareizas uztura cienītāju vidū, bet arī vienkārša cilvēka uzturā. Pastāv viedoklis, ka to ir diezgan grūti sagatavot, lai tas nebūtu sauss un bez garšas. Tomēr ir vienkārša recepte vistas krūtiņas pagatavošanai, lai šis ēdiens kļūtu par īstu jūsu galda rotājumu
Cūkgaļas pagatavošanai cepeškrāsnī ir daudz iespēju. Un viss tāpēc, ka cūkgaļa tiek izcepta ļoti labi un izrādās maiga un aromātiska. Viena no iespējām cūkgaļas pagatavošanai cepeškrāsnī ir cūkgaļas kotletes, kas ceptas ar tomātiem un sieru
Kas nav sagatavots no baklažāniem, tos cep, vāra, cep, marinē. Šim apbrīnojamajam dārzeņam ir milzīgs recepšu skaits. Šajā dārzeņā ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu, tāpēc tas var būt noderīgs mūsu ķermenim. Baklažāni - 1 kg
