Jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka ir dārzeņi, kas satur pietiekami daudz kalcija, lai apmierinātu ikdienas vajadzību pēc kalcija. Tāpēc govs piens nav vienīgais šī svarīgā elementa avots. Turklāt kalciju vēlams iegūt no dārzeņiem.
Instrukcijas
1. solis
Pasterizētu pienu mēs parasti pērkam veikalā. Bet izrādās, ka, pasterizējot pienu, tajā veidojas kalcija karbonāts, kuru organismā nevar absorbēt. Tāpēc ķermenim no kauliem būs jāņem kalcijs, kas galu galā novedīs pie osteoporozes attīstības. Turklāt piens satur aminoskābi - metionīnu, kas pārmērīgā daudzumā var būt kaitīgs, nevis labvēlīgs. Piemēram, kalcija zudums organismā un samazināta vairogdziedzera funkcija.
2. solis
Dienas kalcija daudzums katram ir atšķirīgs. Tas ir atkarīgs gan no personas vecuma, gan dzimuma. Piemēram, sievietēm un vīriešiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem dienā nepieciešams apmēram 1000 mg kalcija. Un sievietēm pēc 50 gadu vecuma nepieciešams 1200 mg kalcija. Grūtniecēm un zīdītājām dienā nepieciešams 1500 mg kalcija.
3. solis
Kalcijs ir vitāli svarīgs mūsu ķermenim. Tam ir svarīga loma vairāku hormonu un enzīmu sekrēcijā. Kalcija satura rekordiste ir sezama sēklas. Uz 100 gramiem sezama sēklu ir 980 mg kalcija. Svaigi garšaugi satur līdz 350 ml kalcija. Ķiploki satur 246 mg kalcija, rieksti - 250-300 mg, pākšaugi - līdz 240 mg, baltie kāposti - 240 mg, brokoļi un rāceņi - 105 mg, spināti - 100 mg, zaļās olīvas - 96 mg.
4. solis
Arī daži augļi un ogas satur kalciju, piemēram, apelsīni satur 42 mg kalcija, avenes - 40 mg, kivi - 38 mg, vīnogas - 36 mg un mandarīni - 33 mg uz 100 g produkta.
5. solis
Jāatceras, ka D vitamīns ir nepieciešams kalcija absorbcijai organismā. Tāpēc pavadiet vairāk laika saulē, ēdiet tādus pārtikas produktus kā zivis un jūras veltes, dārzeņus un sviestu, kartupeļus, sēnes utt.
