Piens un piena produkti satur lielu daudzumu dzīvnieku kalcija, kas ir svarīgi, lai organisms labi darbotos. Bet ko tad, ja jums ir alerģija pret pienu, biezpienu, skābo krējumu? Vai arī jūs nepanesat laktozi? Tad jums jāatrod citi kalcija avoti, kas palīdzēs saglabāt kaulu, zobu un visa ķermeņa veselību.
Nepietiekams kalcija daudzums ietekmē nervu sistēmas darbību:
- palielinās uzbudināmība;
- parādās bezmiegs;
- atmiņa pasliktinās.
Norādītais elements palīdz pazemināt asinsspiedienu, palīdz uzturēt normālu svaru un regulē holesterīna līmeni. Un pārsteidzoši, ka augu izcelsmes kalcijs ir daudz noderīgāks nekā tas, kas atrodams piena produktos.
Ko satur augu bāzes kalcijs
Nātres. Šis augs jau sen ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām, taču ne visi zina, ka nātres satur milzīgu daudzumu kalcija. Šīs dedzinošās zāles jaunos dzinumus izmanto, lai pagatavotu zupu, kuras garša ir kā skābeņu kāpostu zupa un kas ir ļoti noderīga, it īpaši vasaras sākumā. Nātru dzēriens ir ne tikai kalcijs, bet arī vitamīni, kas nepieciešami sievietēm skaistumam un veselībai.
Sezama sēklas. Tie satur visvairāk augu izcelsmes kalcija. Sēklas pievieno salātiem un kulinārijas izstrādājumiem. Vislabāk, ja izmantojat negrauzdētas sezama sēklas.
Selerijas. Tas nesatur daudz kalcija, bet tas ir ārkārtīgi noderīgs ķermenim, tāpēc ir vērts to iekļaut savā parastajā uzturā. Selerijas ir noderīgas dzērieniem un salātiem. Apvienojot ar citiem pārtikas produktiem, jūs saņemat pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu savam ķermenim.
Bietes un brokoļi. Šie pārtikas produkti ir nepieciešami sabalansētam, veselīgam un pareizam uzturam, kā arī nepieciešamā kalcija daudzuma iegūšanai. Bietes un brokoļus izmanto zupu, sānu ēdienu, sulu pagatavošanai un izmantošanai salātos.
Upenes. Šī oga ir bagāta ar vitamīniem, mikroelementiem, ieskaitot kalciju. To lieto neapstrādātā veidā, tiek gatavotas sulas, augļu dzērieni, kompoti un konservi. Jāņogas ir viegli sasalst ziemai, kamēr tās nezaudēs ārstnieciskās un derīgās īpašības.
